黄芪枸杞煲水鱼
材料:
黄芪30克，枸杞子20克，水鱼1条(约500克）。
做法:
用纱布包黄芪，去鱼鳞及内脏，洗净切块。加水适量炖熟烂，去黄芪渣，油，盐（少许）调味分次服用。
黄芪枸杞煲水鱼
材料:
黄芪30克，枸杞子20克，水鱼1条(约500克）。
做法:
用纱布包黄芪，去鱼鳞及内脏，洗净切块。加水适量炖熟烂，去黄芪渣，油，盐（少许）调味分次服用。
土茯苓煲水鱼
材料:
（此用量可供3－4人食用），水鱼（甲鱼）500g，猪展（猪腿肉）200g，土茯苓 200g，红枣 6枚，老姜 3片，党参 15g，盐 1茶匙（5g）
做法:
水鱼让店家放龟尿、宰杀干净，取回后去除内脏，剁去脚爪及头，再用流动水冲洗干净，并剁成大块待用。猪展洗净，切成厚片。
将猪展和水鱼块放入沸水中汆煮片刻，去除血沫。
将水鱼、猪展、土茯苓、红枣、老姜片、党参和冷水（3000ml）放入砂煲中，大火烧沸后转小火煲煮2小时。
最后调入盐即可。
小诀窍
禁忌：水鱼属寒凉食物，且富含蛋白质、脂肪和动物胶质，患有慢性胃肠病、肝病、肾衰的人不宜饮用这款汤水。
土茯苓有干、鲜两种，由于干品是切片晒干的，所以以片张整齐、色白微带褐红、重量轻的为上品。土茯苓有宁心安神、清热利湿的功效，如果有条件的话，煲汤时选用鲜的土茯苓效果更好。此汤水用量约花费8元。
党参：又名上党人参。呈长圆柱状，中下部有分枝，长约15－40cm不等，直径0.6－5cm不等，表面棕黄色或灰棕色。党参对于治脾胃虚弱，气血两亏，体倦无力有很好的疗效。党参可在药店中购得，此汤水用量约花费0.9元。
黄芪枸杞子煲鸽
材料:
黄芪10克，枸杞子10克，鸽1只，姜1片，盐适量
做法:
1.枸杞子用清水浸软洗净。
2.鸽去毛去内脏洗净后斩件，然后焯水。
3.黄芪洗净。
4.将黄芪、枸杞子、鸽、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。
5.加入适量盐调味即可。
黄芪枸杞炖乳鸽
材料:
黄芪30克，枸杞30克，乳鸽1只。
做法:
将乳鸽去毛，去内脏，洗净。与洗净的黄芪、枸杞一并放入炖盅内，加入清水适量。隔水炖2小时，食盐少许调味即可。
黄芪枸杞炖羊肉
材料:
枸杞子20克，羊肉200克，葱20克，冰糖30克，黄芪30克，姜15克，料酒20克。
做法:
1．将羊肉洗净，切4厘米见方的块；黄芪洗净，切片；枸杞子洗净，去杂质；生姜拍松，葱切段；冰糖打碎成屑。
2．将羊肉、枸杞子、黄芪、姜、葱、冰糖屑、料酒放入炖锅内，先用武火烧沸，再用文火炖至羊肉熟即成。
3．羊肉先用沸水焯去血水，再烹调可除去血腥昧，吃起来更可口。
黄芪枸杞蒸鹌鹑
材料:
黄芪10克，鹌鹑1只，盐3克，胡椒粉2克，葱5克，枸杞子10克，料酒10克，味精3克，姜3克。
做法:
(1)、把鹌鹑宰杀后，去毛、内脏及爪；黄芪润透，切薄片；枸杞子洗净，去果柄、杂质；姜切片，葱切段。
(2)、把鹌鹑、黄芪、枸杞子、姜、葱、料酒同放蒸杯内，加清水250毫升，用武火大汽蒸30分钟，停火，加入盐、味精、胡椒粉即成。
北芪枸杞粥
材料:
北芪30克，枸杞30克，鸽肉100克，粳米100克，
做法:
以上前2味用布包好，鸽肉切成小块，与淘洗干净的粳米一同入锅，加水1000克，用旺火烧开，再转用文火熬煮成粥，去药袋即成。
香菇枸杞煲乌鸡
材料:
乌鸡一只 干香菇几朵 枸杞20克 花椒15粒 葱3段 姜3片
做法:
1）乌鸡去内脏，去头，去屁屁，去爪爪后洗净，控干水份备用。枸杞洗净备用。葱切段，姜切片。
2）干香菇用水泡发后，过滤泡香菇的水备用。
3）砂锅中倒入足量水，放入乌鸡，煮沸后，撇去浮沫。
4）将泡香菇的水，倒入砂锅，再放入香菇，枸杞，花椒，葱段和姜片，转文火煲1个半小时。食用前，加入适量盐调味即可。
『分解ing.....』
乌鸡去内脏，去头，去屁屁，去爪爪后洗净，控干水份备用。枸杞洗净备用。葱切段，姜切片。花椒洗去浮土。
干香菇用水泡发后，过滤泡香菇的水备用。
砂锅中倒入足量水，放入乌鸡，煮沸后，撇去浮沫。
将泡香菇的水，倒入砂锅，再放入香菇，枸杞，花椒，葱段和姜片，转文火煲1个半小时。食用前，加入适量盐调味即可。
玉米须枸杞煲蚌肉
材料:
枸杞子30克，玉米须60克，蚌肉150克，葱、姜、盐各适量。
做法:
将玉米须、枸杞子洗净，放入锅内，加水2000毫升，煮20分钟，滤过，再放蚌肉、葱、姜及盐，煮30分钟即可。
红枣玉栗枸杞煲鸡汤
材料:
三黄鸡半只，玉米一根，红枣5个，栗子5个，枸杞15粒，盐2克，花椒水1汤匙
做法:
1.三黄鸡洗净，斩成小块，加1汤匙花椒水浸约10分钟
2.飞水：锅内放水烧热（不要烧开），放入鸡块，煮约7～8分钟
3.捞出鸡块，用冷水冲洗干净
4.汤锅内放冷水，放入步骤3中的鸡块，放入玉米，红枣，大火烧开约15分钟转文火煲30分钟
5.30分钟后放入栗子，煲15分钟
6.15分钟后，放入泡好的枸杞和盐，转大火再煲15分钟，一锅鲜甜味美的鸡汤就做好了