鱼类列表
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红烧鱼段
材料:原料:草鱼1条做法:1、草鱼清理干净,对半切成两段; 2、两面上划三刀,用盐抹一层腌5分钟; 3、锅中热油,爆香姜片; 4、放入鱼段,不着急... [鱼类]
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豆鼓黄花鱼
材料:小黄花鱼500克、豆鼓半袋、芝麻、大葱、料酒、老姜、花椒面、少许辣椒粉、芝麻做法:1、把黄花鱼处理干净,用大葱节、料酒老姜码30分钟左右后,把鱼夹出沥干水份待... [鱼类]
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《速度与激情8》热血炫酷超音速狂飙酱焖黄鱼
材料:黄鱼 雪碧 油 花椒 干红辣椒 朝天椒 盐 胡椒粉 鸡精 老抽 味极鲜 大蒜 生姜 大葱 小葱 白糖 蒜蓉朝天椒酱(激辛)口味 料酒做法:《超音速狂飙酱焖黄鱼》主角黄鱼... [鱼类]
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豉油蒸鲷鱼
材料:鲷鱼片 料酒 盐 胡椒粉 葱姜蒜粉 色拉油 糖 姜丝 辣椒丝 葱段 蒸鱼豉油 热油做法:1、准备好食材,鲷鱼切片,用料酒、盐、胡椒粉、葱姜蒜粉、色拉油、糖腌制一下。... [鱼类]
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孜然烤鱼
材料:鲤鱼块,cook100孜然烤肉料做法:1 把鲤鱼切成大块儿。 2 加入COOK100孜然烤肉料腌制4个小时。 3 烤盘内垫上锡纸,放上腌好的鱼块。 4 放入烤箱,中层,上下... [鱼类]
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蒜蓉豉汁蒸黄骨鱼
材料:黄骨鱼500克,豆豉10克,蒜头2瓣,生姜一块,酱油15ml,盐2克,葱1棵做法:1、黄骨鱼清洗干净,切成小段,豆豉洗干净泡软后和蒜头一起剁成蓉,生姜和葱白切成细长条; 2... [鱼类]
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炸香椿鱼儿
材料:香椿100克,鸡蛋一个,面粉,盐,清水,油做法:1、香椿洗净沥干水分。 2、入沸水中焯烫至颜色变绿后立即捞出。 3、用凉水冲净后轻轻攥干水分。... [鱼类]
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震惊四座的东北大棉袄=让您吃到high剁椒黄鱼
材料:一场惊心动魄给人心灵撞击的时装秀;因为一位须发皆白的老者赤裸上身引起了轰动;秀场high到了极点;79岁的中国大爷的肌肉线条直接秒杀小鲜肉;这场名为“东北大棉袄”的时... [鱼类]
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老坛酸菜鱼
材料:黑鱼一条,酸菜一包,干红辣椒10多个,花椒一小把,葱、姜、蒜,青椒一个,干淀粉三匙,蛋清一个,盐适量。做法:1、准备好所需要的原料。酸菜切块。 2... [鱼类]
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油焖春笋小鲍鱼
材料:【材料】:春笋3根、小鲍鱼8个做法:【小鲍鱼的宰杀方法】: 1. 活的小鲍鱼买回来,用牙刷把表面洗刷干净,用一把小刀刀尖伸进去贴着壳割几刀。... [鱼类]
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双档鱿鱼鲜虾锅
材料:【主要材料】:做法:鲜香菇:洗净切块 甜玉米:煮熟切段 鱿鱼头:洗净焯水,沥干 大虾:剪去虾须、去掉虾线、洗净沥干 荷兰... [鱼类]
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蒜茸豆豉蒸鲍鱼
材料:鲍鱼十只左右,大蒜适量,豆豉适量,剁椒少许,盐,植物油做法:1、鲍鱼买好后,让摊主帮忙剖洗,一般他们会用刷子先刷一遍,然后剖开去肠。拿回家后再用刷子认真刷洗干净备用。... [鱼类]
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香辣茄子豆瓣烧鱼
材料:鲫鱼 小叼子鱼 茄子 豆瓣酱 葱姜蒜 料酒 生抽 油盐做法:1. 鱼洗净后在鱼背上划几刀, 加入姜片、料酒和适量的盐涂抹均匀, 腌制五分钟;... [鱼类]
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泡椒龙脷鱼
材料:龙脷鱼片,红泡椒,野山椒(可不放),蒜片,生姜片,生粉,鸡蛋清,盐,鸡粉,葱段做法:1、龙脷鱼片成稍厚的片,鱼片不要片太薄了,这样一炒易散掉,加入适量生粉,鸡蛋清(一个),少许盐轻轻拌匀... [鱼类]
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【芸芸小厨】猫和我都想了解的——秋刀鱼滋味
材料:主料:做法:1.秋刀鱼处理好。 2.水,清酒,柠檬,盐,黑胡椒粉在一起搅拌均匀,秋刀鱼放进去腌制。腌30分钟取出凉干待用。... [鱼类]
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口水鱼片
材料:【原材料】做法:1:将鱼肉平放案板上,从鱼片中间斜着下刀,切到鱼皮处停下不要切断,一手拽着左边鱼肉,右手将刀倾斜片下鱼肉。 2:再拽着左边鱼... [鱼类]
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酸甜腊鱼排骨
材料:【原材料】做法:1:将排骨块入冷水锅中,水开后捞出,去除血腥。 2:将腊鱼泡软后切成小方块,入锅中蒸熟。 3:锅入热水,加... [鱼类]
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香辣竹签烤鱼
材料:【原材料】做法:1:大葱切片,姜一半切丝、一半切粒,蒜一半切粒、一半做蒜蓉,小葱切花,干红椒和花椒切碎。 2:将鲫鱼洗净,背部打上几刀花刀。... [鱼类]
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营养香浓拆烩黄鱼羹
材料:【原材料】做法:1:将处理好的黄鱼加入A料腌制10分钟左右。 2:用厨房纸将鱼表面上的水份吸干。 3:锅入油烧热,下入... [鱼类]
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干烧剥皮鱼霉千张
材料:【原材料】做法:1:将霉千张切成半厘米的片。 2:将剥皮鱼洗净,加入A料腌制一会儿。 3:平底锅入油,将霉千张片两面煎... [鱼类]