咖喱牛肉土豆饭的做法_咖喱牛肉土豆饭怎么做好吃

咖喱牛肉土豆饭的做法专题为您介绍咖喱牛肉土豆饭的推荐做法和家常做法,咖喱牛肉土豆饭怎么做好吃,咖喱牛肉土豆饭的做法大全,以及咖喱牛肉土豆饭相关的菜谱和做法。...
咖喱牛肉土豆饭做法
材料:
牛腩,土豆,胡萝卜,洋葱半个,咖喱,盐,白米饭

做法:

1、牛腩切成小块焯水,滤去血水和沫子盛出待用。

2、土豆和胡萝卜切成小块。

3、锅内油开后洋葱爆锅,倒入牛肉、咖喱粉(我用了1/3袋)。

4、加清水,加土豆、胡萝卜。水量和菜量平齐。

5、大火烧开后,小火20分钟,在土豆牛肉熟烂的时候放盐。

6、所有的汤水几乎都吸收的时候,关火后再焖个5分钟,配上米饭就可以了。

小诀窍

1、跑了好几个超市买咖喱,结果还是买错了,王守义的咖喱粉更适合中国的料理,而这种咖喱米饭的咖喱要求味道更浓烈,仅仅是咖喱的浓汤拌米饭就很好吃的那种。没有做出我想要的那种...泪奔~~ 所以以后要看准买那种盒装的咖喱块!

2、牛腩中的筋不适合咖喱饭。

3、汤要留得再多点哦!


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