节后养生红薯花生粥
材料:
糯米 红薯 花生
做法:
1. 倒入糯米放入电饭煲中， 洗净；
2. 红薯去皮切成小块放入；
3. 加入洗干净的花生米；
4. 倒入适量的水；
5. 根据自己需要按下煮浓粥的功能键；
6. 1个小时后就可以吃到汤汁粘稠粥了；
小诀窍
1. 糯米、红薯和花生的量根据自己的需要， 糯米不要少于总量的三分之一；
2. 电饭煲有稠粥和稀粥两种选择， 个人爱好不同，加入不同的水量，满足自己喜欢就好。
节后养生红薯花生粥
材料:
糯米 红薯 花生
做法:
1. 倒入糯米放入电饭煲中， 洗净；
2. 红薯去皮切成小块放入；
3. 加入洗干净的花生米；
4. 倒入适量的水；
5. 根据自己需要按下煮浓粥的功能键；
6. 1个小时后就可以吃到汤汁粘稠粥了；
小诀窍
1. 糯米、红薯和花生的量根据自己的需要， 糯米不要少于总量的三分之一；
2. 电饭煲有稠粥和稀粥两种选择， 个人爱好不同，加入不同的水量，满足自己喜欢就好。
节后养肝韭香蛏子
材料:
蛏子 韭菜 红辣椒 姜 白醋 油盐
做法:
1. 准备好原材料；
2. 买回来的蛏子先泡在淡盐水中，加入点白醋，泡上几小时，让它们将沙吐出来；
3. 烧锅开水，加入姜片煮上两分钟；
4. 放入吐净的蛏子，煮到微微张口后就关火沥干水分；
5. 取出蛏子肉，将蛏子的腹部的沙子挤出来， 再冲洗干净；
6. 烧热锅，加入少许油， 将姜丝爆香； 7. 下入刚清洗干净的蛏子肉爆炒；
8. 加入韭菜梗和红椒丝一起先翻炒一下；
9. 再下入韭菜段一起翻炒直至变色；
10. 加入盐调味；
11. 翻炒均匀；
12. 盛入盘中。
小诀窍
1. 蛏子买回来不吃，可以用淡盐水先养着，吃时先加入点白醋泡上几个小时，让它吐沙；或者将蛏子和少量水放入保鲜盒中加盖不停晃动，能将部分沙子吐出，须多重复几次；
2. 蛏子焯水时加入几片姜去腥，蛏子一张口就可以捞出了；取蛏肉时注意不要蛏子壳边上一圈黑线，并将中间腹部挤干净，里面全部是沙子，这样处理起来虽然麻烦但是吃起来放心；
3. 炒时先爆香姜丝，马上放入准备好蛏子肉翻炒，再先放韭菜头和红椒丝，后放韭菜叶，翻炒变色后就可以加入盐调味即可，不需要炒太长时间。
野生红菇炖老鸭的做法 野生红菇炖老鸭
材料:
红菇适量，鸭肉950g，食盐适量,鸡精适量,水适量
做法:
1.准备食材：野生红菇
2.将红菇干品用清水快速冲洗后，放入适量水中浸泡十分钟左右
3.准备食材：鸭肉（洗干净焯好水备用）
4.在锅里放水，烧开
5.水开后，加入红菇、鸭肉
6.搅拌一下,盖上锅盖
7.40分钟左右，开盖，调入盐和鸡精，打到保温状态
8.要吃的时候，盛入盘中即可
9.放在桌上，开始食用吧
红薯花样馒头
材料:
普通面粉300克，红薯1个，酵母4克，水适量
做法:
1、红薯蒸熟，为了口感更细腻，过筛成泥。
2、面粉、温热的酵母水、红薯混合，揉成湿润面面，放入温暖地方发酵。
3、发酵结束，分成若干份小面团。
4、整形成玫瑰花、草帽、乌龟、刺猬。
5、放入锅中蒸即可。
小诀窍
我这是第一次做馒头，感觉很好玩。由于红薯水分大，各家买的红薯不一样，所以亲们结合实际情况增减面粉。
蜂蜜番薯花生糖
材料:
番薯1个：切成條狀
做法:
1、煮糖水，然后将番薯條放入糖水中煮熟。
2、煮熟的番薯條放盘，淋上蜂蜜，撒上花生。
蒙古养生红白锅
材料:
白锅：10颗，葱白2根，红枣4颗，枸杞10公克，党蔘4根，香料包2包，红锅：10公克，花椒5公克，鸡高汤1500cc，蔬果高汤1500cc，茶包袋10个，火锅：适量，冬瓜适量，南瓜适量，秀珍菇适量
做法:
1.将香料包所有材料放进调理机打碎，分成10等分，装进茶包备用。
2.取一鸳鸯锅，将白锅所有材料均分为2份，平均放入两边，再倒入鸡高汤和蔬果高汤，再分别放入香料包各一包，开炉火煮开。
3.在作法2其中一半的锅中加入干辣椒及花椒，续滚10分钟即为红锅。
4.在作法2、3的锅中加入洗净的火锅材料即可。
养生红枣水
材料:
红枣（推荐若羌枣）10枚（掰开
做法:
加水7倍，煮后饮用，无需加糖
滋补养生红枣桂圆吐司
材料:
【材料】：高粉300克，红糖60克，鸡蛋50克，水130克，酵母粉4克，盐3克，黄油15克。
做法:
1.准备工作：红枣用手掰成小块或用剪刀剪成小块，桂圆干如果特别干用水稍浸泡十分钟取出擦干备用。
2..将除黄油以外的所有材料依照水、鸡蛋、盐、糖、面粉、酵母粉的顺序依次放入面包机内桶，启动合面功能；当面揉成团后（大约10分钟左右）放入黄油，继续揉至合面程序结束；.再次启动一个合面程序（全程20分钟），合面结束前十分钟倒入红枣和桂圆干，直到程序结束，此时面团可拉出稍厚的有弹性的薄膜；
3.合面结束后取出面团，装入保鲜袋封好口，放入冰箱冷藏低温发酵一晚，第二天早上取出面团回到室温；
4.将在团分割成两等份，滚圆，松驰10－15分钟；
5.将面团擀成约20厘米的正方形，翻面，均匀卷起，成柱状，分别放入土司盒内；
6.放在温暖处发酵至两倍大（大约40分钟）；
7.烤箱预热，200度，倒数第二层，35－40分钟。
小诀窍
1.发酵时间长短因季节不同会略有不同；
2.放入冰箱冷藏室面团一样会发酵，只是因为温度低所以发酵的慢。
五谷养生粥
材料:
荞麦1大匙，薏米1大匙，黑米1大匙，芡实1大匙，脱皮绿豆1大匙，糙米1大匙，红豆1大匙，麦仁1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克
做法:
1.荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时。桂圆去壳。红枣、粳米洗净待用。
2.上述原材料一起入高压锅，加上1500ML的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火。等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可。
3.喜食甜的，食用时可以加糖，但是最好是红糖，补血益气效果最佳。
小诀窍
1、介绍一种高压锅煮稀饭省气快速的好办法：如上所述，盖盖压阀大火烧至喷气后，关火。等到气全部泄光或者15分钟后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气2—3次后即可。我的体会是，如果是普通的白米稀饭，只用两次就非常好。如果是五谷杂粮饭，事先没有泡发杂粮的话，三次即可。事先泡发的话，两次也足够了。当然还要根据各家压力锅的具体情况而定。我家用的是苏泊尔的聚能环，效果确实不错，我有时偷懒，根本不等到泄完气，就又开火，效果也很好。至于电压力锅，没有试过，大家可以试一下，原理都是一样，只不过是时间不同而已。但是一定要等到气全部泄完再开盖。 2、赶时间的话，杂粮也可以不事先泡水。我常是下班回来，抓上一把就煮，味道口感没有什么差异。 3、除了上述杂粮外，大家还可以根据自家情况，酌情自定。但不管怎样，还是建议薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、红枣、桂圆、粳米不要省。 4、粳米一定不能省。它在这里的作用既能使稀饭产生粘性，同时又缓和了杂粮粗糙的口感，保护了胃。用糯米代替也可以，但是容易增加胃部负担。而且糯米的热量也高。我个人还是喜欢粳米。用东北大米就很好。
养生粥之当归荸荠粥
材料:
荸荠，当归，大米，蜂蜜
做法:
1.称当归30克，洗净放入砂锅中。荸荠切小块。
2.放入足量的水炖煮30分钟，这个期间将大米洗净。
3.将当归捞出，放入大米煮粥，快熟时放入荸荠块。继续煮3分钟左右即可食用。
4.因为当归药味很重，食用的时候加入蜂蜜口感会好些~~
小诀窍
清热解毒，活血止痛，健脾利湿。适于咽喉肿痛、痰热咳嗽、心烦口渴。当归中所含的当归多糖，能明显增强人体的免疫能力，能预防癌的发生。