香菇牛肉饭的做法_香菇牛肉饭怎么做好吃

香菇牛肉饭的做法专题为您介绍香菇牛肉饭的推荐做法和家常做法,香菇牛肉饭怎么做好吃,香菇牛肉饭的做法大全,以及香菇牛肉饭相关的菜谱和做法。...
香菇牛肉饭做法
材料:
主料:牛里脊150g,胡萝卜半根,鲜香菇200g,米饭一碗

做法:

1、牛里脊肉切小片,将切好的牛里脊肉放入碗中,倒入一半的盐、花椒粉、麻椒粉、辣椒粉、黑胡椒末,再倒入料酒与酱油抓匀,腌制备用;

2、香菇去蒂切成块状;

3、胡萝卜切成细末;姜切成细末;

4、锅内放油烧热,放姜和牛肉炒散,将牛肉片入锅炒至变色后放入些许料酒 放香菇,炒出香味后,加入少许水,然后用料酒、酱油、盐调味。再放油烧热,倒入米饭和胡萝卜炒匀,放入酱油和盐调味,咸淡适中即可

5、香菇牛肉和米饭分开放;

6、最后盛出即可享用美味。

小诀窍

根据个人爱好,可以放点其他蔬菜


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