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玉米红小豆窝头

时间:2019-10-27  2019-10-27  主食  手机阅读
玉米红小豆窝头做法
   材料:
   油少许,小苏打,水,玉米面,红小豆面
  
   做法:
  

  1.玉米面、红小豆面、水、小苏打、少许油(我突发奇想加的)和成面团,分成等量剂子,搓圆,在面团底部用手指戳个洞。

  2.整形后在蒸锅大火蒸20分钟。


  

玉米红小豆窝头

玉米红小豆窝头做法
   材料:
   油少许,小苏打,水,玉米面,红小豆面
  
   做法:
  

  1.玉米面、红小豆面、水、小苏打、少许油(我突发奇想加的)和成面团,分成等量剂子,搓圆,在面团底部用手指戳个洞。

  2.整形后在蒸锅大火蒸20分钟。


  

薏米红小豆粥

薏米红小豆粥做法
   材料:
   薏米50克,红小豆25克,白糖适量
  
   做法:
  

  1、薏米、红小豆洗净后放入锅中,加适量水浸泡3-4小时后同煮至熟。

  2、加入适量白糖,冷却后食用。


  

多吃粗粮有益健康——杂粮蜜豆窝窝头

多吃粗粮有益健康——杂粮蜜豆窝窝头做法
   材料:
   玉米面、黄豆面、小米面、小麦面粉、白糖、蜜红豆、发酵粉、清水
  
   做法:
  

  1、将玉米面、黄豆面、小米面、小麦面粉,白糖和酵母粉放入一个大盆中;

  2、倒入清水,一边倒一边搅拌;

  3、再放入蜜红豆,揉匀成面团,室温饧发至两倍大;

  4、取一小块面团,捏成窝头状;

  5、将做好的窝头放入蒸锅中;

  6、蒸锅上汽后,蒸15分钟即可。


  

红小豆粥


   材料:
   红小豆50克,粳米50克。
  
   做法:
  

  红小豆先煮片刻,再入粳米同煮成粥。宜空腹食用。


  

红小豆薏苡仁米粥


   材料:
   薏苡仁米30克,红小豆30克。
  
   做法:
  

  作粥喝,常服。


  

红小豆糯米粥


   材料:
   红小豆(赤豆)30克,粗糯米30克,红糖30克,桂花糖30克。
  
   做法:
  

  将前2味洗净,加水煮烂为粥状,加入红糖、桂花糖调匀即成。


  

红小豆蒸鲤鱼


   材料:
   鲤鱼1条、红小豆100克、陈皮7.5克、花椒7.5克,草果7.5克,盐、姜、葱,胡椒适量。
  
   做法:
  

  (1).将鱼去鳞、洗净待用。

  (2).将红小豆、陈皮、花椒,草果放入鱼腹腔内。

  (3).加入姜、葱、胡椒、盐、鸡汤,上笼蒸1.5小时,鱼熟即可。


  

红小豆酸奶


   材料:
   煮熟的红小豆120克,酸奶70克,蜂蜜1大勺。
  
   做法:
  

  将全部材料放入水果机中搅拌成汤汁即可。


  

藤田千秋的抹茶&红小豆司康饼

藤田千秋的抹茶&红小豆司康饼做法
   材料:
   A低筋面粉 100g
  
   做法:
  

  1、准备工作:

  a.黄油切1cm小方块,冰箱冷藏

  b.红小豆馅分成4等份,分别用手揉成团;

  c.将A中材料混合好筛入容器;

  2、在A容器中加入切块黄油,两手指压扁,手掌对搓使黄油变细碎;

  3、在步骤2中倒入3/4的牛奶,用刮刀以切拌的方式搅拌。接着加入剩余的全部牛奶,用相同方式搅拌;

  4、待整体变湿润后,从容其中取出,用手压成一块面团,用刮刀切拌并叠加,反复次操作进行2-3次(为了产生司康的层次感);

  5、生面团用刮刀切成4等份,然后用手压平,在面团中间放入红小豆馅;

  6、封口时像拧毛巾一样稍微旋转一下,然后放入烤盘,并用过滤网撒上一层糖粉;

  7、送入预热好200度的烤箱烘烤30分钟


  

黑豆窝窝

黑豆窝窝做法
   材料:
   黑豆面50克,河套雪花粉5克,小苏打0.4克,白糖3克,胡麻油4克,
  
   做法:
  

  1.称量好的黑豆面用滚烫的开水烫熟,去除豆腥味

  2.烫好的面晾20分钟后加入小苏打、白糖、胡麻油和雪花粉搅成软面团

  3.手沾凉水,取一小团面团成椭圆形

  4.上笼大火蒸18分钟即可


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a5686.html

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