独参米粥
材料:
人参面5克,粳米100克,冰糖50克,清水适量。
做法:
将人参面放入砂锅中,放入适量清水,浸泡30分钟后,再把淘洗干净的粳米放入砂锅中,置于文火上,焖成稀粥,即可食用。每日早晚各服一次,每次服1/3至1/2。
独参米粥
材料:
人参面5克,粳米100克,冰糖50克,清水适量。
做法:
将人参面放入砂锅中,放入适量清水,浸泡30分钟后,再把淘洗干净的粳米放入砂锅中,置于文火上,焖成稀粥,即可食用。每日早晚各服一次,每次服1/3至1/2。
独参酒
材料:
白晒参2支,白酒500克,白糖适量。
做法:
将晒参放入净瓶中,加白酒,白糖,紧封瓶口,每天摇动1次,7天后即可开瓶饮酒。
每次服10毫升,早、晚各服1次。服药期间应节制房事,忌食萝卜,反藜芦。由于本症属危急症候,昏厥之时应立即用人参注射液,或参附注射液等急救,醒后再服人参药酒调理。
人参米肚
材料:
新鲜猪肚1只(约500克),粳米100克,人参末50克,白胡椒末10克。
做法:
猪肚整治洗净;入沸水中焯一下捞出。将粳米加清水浸泡6小时,取出同入参末、胡椒末和适量姜末、葱花、盐、味精拌和均匀,纳入猪肚中。扎紧肚口,上笼蒸至猪肚酥烂即成。
鸡肾参米酒
材料:
鸡肾60克,人参8克,米酒500克。
做法:
将鸡肾洗净,人参捣碎,置容器中,加入米酒,密封,浸泡7天后去渣,即成。
桂圆红枣糯米粥
材料:
糯米,红枣,桂圆肉,辅料:红糖,姜
做法:
1、先将糯米用清水浸泡一个小时;红枣、桂圆肉洗净;姜切片。
2、锅内添水烧开,倒入糯米、姜片。
3、煲制一个半小时,待糯米熟后,放入红枣、桂圆肉。
4、再一同煲制30分钟左右,加入适量红糖,搅匀即可盛碗。
小米粥
材料:
小米,冷水
做法:
1.米洗净,冷水烧开后放入小米;
2.煮开后,改小火煮;
3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。
小诀窍
1.要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快,而且还不会糊锅底;
2.想要小米粥更好吃的话,可以加入白米、糯米一起熬煮,这样煮出来的小米粥浓稠香黏,更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感,只不过因为麦片熟得快,所以得等到米都熟了之后才能加入麦片;
3.如果喜欢甜食可以放些冰糖;
4.最好不要使用高压锅制作小米粥,因为小米的颗粒比较碎,容易堵塞住高压锅的阀门,而引发一些安全隐患。
苦荞黄米粥
材料:
苦荞米,大黄米,大米
做法:
1、苦荞米、黄米洗净,大米略泡,
2、开水下锅,放入黄米煮开,后放大米,最后放入苦荞米,放入后会变绿色正常别慌。
3、开锅后,改小火,煮30分钟即可关火。
4、配几粒煮的花生米,鸡蛋,早餐有了。
营养早餐芝士牛奶玉米粥
材料:
白粥(厚一些),芝士2片,牛奶,盐,鸡精,即冲玉米浓汤1包
做法:
1.熬好的粥盛出一些加牛奶、芝士片、玉米浓汤粉。
2.放入微波炉加热后拌匀。
3.加少许盐、鸡精调味。
红枣桂圆黑米粥
材料:
红枣8颗,桂圆干16颗,黑米30克,大米70克,水适量
做法:
1.黑米,大米淘洗干净,用清水浸泡半小时(也可以省掉这一步,喜欢软烂些,多熬一会就成)。
2.红枣和桂圆干用水冲洗干净。
3.黑米,大米加入到陶瓷煲中,加入适量清水,中火煮开,将红枣和桂圆干加入,转小火熬制45分钟左右(根据喜好的程度来熬制就行了)。
新鲜米粥
材料:
大米,粉丝,火腿,生菜,咸蛋黄,木耳丝,烤面包块
做法:
1.在普通的大米粥中加入粉丝火腿木耳。
2.出锅之前加入生菜~加入盐~最后搭配上烤面包块~味道不错哦。