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丹参郁金茵陈蜜粥

时间:2020-09-04  2020-09-04  主食  手机阅读

   材料:
   丹参500克,郁金250克,茵陈100克,蜂蜜1000毫升,黄酒25毫升。
  
   做法:
  

  以上前3味用冷水浸泡2小时,中火烧沸,加入黄酒,改用小火煎1小时,滤取药液,加水复煎,合并两次药液,去渣后加入蜂蜜搅匀,用旺火加盖隔水蒸2小时后离火,待冷装瓶,备用。


  

丹参郁金茵陈蜜粥


   材料:
   丹参500克,郁金250克,茵陈100克,蜂蜜1000毫升,黄酒25毫升。
  
   做法:
  

  以上前3味用冷水浸泡2小时,中火烧沸,加入黄酒,改用小火煎1小时,滤取药液,加水复煎,合并两次药液,去渣后加入蜂蜜搅匀,用旺火加盖隔水蒸2小时后离火,待冷装瓶,备用。


  

丹参郁金饮


   材料:
   丹参15克,郁金12克,红糖适量。
  
   做法:
  

  丹参、郁金共加水煎成,去渣取汁,加入红糖溶化搅匀即可。


  

丹参郁金蜜


   材料:
   丹参500g,郁金250g,茵陈100g,蜂蜜100g,黄酒适量。
  
   做法:
  

  1、将丹参、郁金、茵陈倒入砂锅内,加冷水浸没。

  2、浸泡2小时后,先用中火烧沸,加黄酒1匙,改用小火慢煎1小时,约剩下1大碗药液时,滤出头汁。

  3、再加冷水3大碗,煎二汁,约剩下1大碗药液时,滤出,弃渣。

  4、将头汁、二汁、蜂蜜一起倒入瓷盆内,拌匀。瓷盆加盖,用旺火隔水蒸2小时,离火,冷却,装瓶,盖紧。

  每日2次,每次1-2匙,饭后开水冲服,3个月为1个疗程。


  

党参郁金瘦肉汤


   材料:
   党参30克,郁金15克,猪瘦肉150克。
  
   做法:
  

  将猪瘦肉洗净,切块。党参、郁金洗净。将所有材料一并放入锅中,清水适量,煎煮约1小时,食盐少量调味即可。


  

茵陈白菜郁金汤


   材料:
   黄豆60克、白菜干45克、茵陈30克、郁金9克、山栀6克、柴胡6克、通草6克。
  
   做法:
  

  将以上几味煎服。每日l剂,分2次服。黄豆可作为菜肴吃。


  

白果叶瓜蒌葵丹参薤白郁金汤


   材料:
   白果叶、瓜蒌、丹参各15克,薤白12克、郁金10克、甘草5克。
  
   做法:
  

  取白果叶、瓜蒌、丹参各15克,薤白12克、郁金10克、甘草5克,煎汤服用。


  

金茵郁楂粥


   材料:
   金钱草20克,茵陈15克,郁金、山楂、枳实、橘皮、莱菔子、谷芽、麦芽各10克,粳米100克,白糖适量。
  
   做法:
  

  各药分别洗净,加水400毫升,煎20分钟,去渣收取浓汁。粳米淘净,加水800毫升,大火烧沸后,转用小火慢熬成粥,下药汁和白糖,调匀即成。


  

败酱金茵粥


   材料:
   败酱草、金钱草、茵陈各15克,粳米100克,白糖适量。
  
   做法:
  

  各药分剁洗净,加水400毫升,煎20分钟,去渣收取浓汁。粳米淘净,加水800毫升,大火烧沸后,转用小火慢熬成粥,下药汁和红糖,至红糖熬熔。


  

芝麻蜂蜜粥

芝麻蜂蜜粥做法
   材料:
   主料:粳米100克,辅料:黑芝麻30克,调料:蜂蜜20克
  
   做法:
  

  1.黑芝麻下锅中,用小火炒香,出锅后趁热擂成粗末;

  2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

  3.锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火烧沸;

  4.然后转小火熬煮至八成熟时,放入黑芝麻末和蜂蜜;

  5.再煮至粳米熟烂,即可盛起食用。

小诀窍

  食物相克:

  粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”

  清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

  黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。


  

酥蜜粥


   材料:
   酥油20~30克,蜂蜜15克,粳米100克。
  
   做法:
  

  先用粳米加水煮粥,待沸后加入酥油及蜂蜜,同煮为粥。


  

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