杷叶粥
材料:
枇杷叶15g,粳米100g,冰糖适量。
做法:
将枇杷叶用纱布包好放入沙锅内,加水200g煎至100g,去渣加入粳米、冰糖,再加水600g,煮成稀粥。
石仙桃枇杷叶粥
材料:
大米150克,枇杷叶25克,石仙桃30克,冰糖适量。
做法:
将以上两药之叶洗净切碎,装入纱布袋,加清水煎煮出味存约两碗汁,加米煮粥,后下冰糖调味。
枇杷叶粥
材料:
枇杷叶20克,粳米60克。
做法:
将枇杷叶装入纱布袋内,与粳米共置砂锅中,加水适量共煮,米熟去药袋,继煮成稀粥。
杷叶粥
材料:
枇杷叶15g,粳米100g,冰糖适量。
做法:
将枇杷叶用纱布包好放入沙锅内,加水200g煎至100g,去渣加入粳米、冰糖,再加水600g,煮成稀粥。
枇杷叶糯米粽
材料:
主料:糯米300克,
做法:
糯米用清水泡一夜,新鲜枇杷叶去毛,洗净,水浸软,用以包粽。
小诀窍
健康提示:
1.补中益气,暖脾和胃,止汗。
2.适应于产后气血两亏、多汗。
川贝枇杷叶炖鹌鹑
材料:
用川贝枇杷煲水、煲汤是化痰止咳的良方。现在天冷干燥,容易感冒,而且咳嗽不断手尾长,煲点川贝枇杷喝就最合适不过了。虽然现在不是枇杷果上市的时节,但用枇杷叶(干、鲜都可)代替,一样有清肺胃热、降气化痰之效。干枇杷叶:10克南、北杏:10克鹌鹑:两只元肉:10克川贝:12克姜:2片水:5碗
做法:
1.将川贝、枇杷叶、南北杏和元肉洗净;
2.洗净宰好的鹌鹑,斩大件;
3.煮沸清水,倒入炖盅,放入所有材料,隔水先武火煮20分钟,再转小火炖两小时,下盐调味即可食用。
功效:
止咳补气、润肺清热、补而不腻。
枇杷叶生姜粥
材料:
炙枇杷叶15克,生姜15克(切片),大米适量。
做法:
每次用炙枇杷叶15克,生姜15克(切片),大米适量加水煮粥,加油、盐调味后服食。
枇杷叶代茶饮
材料:
枇杷叶10~20克。
做法:
枇杷叶(刷去叶上的毛)10~20克,水煎代茶饮,治黄疸。
枇杷叶红糖水
材料:
枇杷叶120克,红糖适量。
做法:
枇杷叶120克,水煎加入红糖适量,温服。每日1次,连服4天。治黄疸。
花粉枇杷叶糯米粽
材料:
天花粉10-20克,新鲜枇杷叶若干,糯米250克。
做法:
天花粉加水煎煮20-30分钟,去渣,以此药液浸泡糯米一宿,取新鲜枇杷叶去毛洗净后包粽子,蒸熟食米。
杷叶罗汉果粥
材料:
鲜枇杷叶30~60克(干品15克),罗汉果1个,大米30~60克。
做法:
取鲜枇杷叶刷去背面绒毛,洗净,切细,用布袋装好,缝合;
罗汉果洗净、打烂;
把大米洗净,与布袋、罗汉果一齐放入锅内,加清水适量,煮成稀粥,去药袋,调味供用。随量食用。