干姜粥
材料:
干姜1-3克,高良姜3克,粳米60克。
做法:
先煎干姜、高良姜15—30分钟,去渣取汁,再入粳米,同煮为粥。
附子干姜粥
材料:
熟附子10克,干姜5克,葱白2条,大米100克,红糖少量。
做法:
将附子、干姜先煎1小时,去渣取汁,加入大米及适量清水,同煮成稀粥,用文火煮至烂透,调入红糖溶化。
茯苓干姜粥
材料:
干姜3克,茯苓15克,扁豆15克,粳米100克。
做法:
先将干姜、茯苓、扁豆入锅中共煎,去渣取汁,再入洗净的粳米同煮为稀粥。
麻黄干姜粥
材料:
麻黄6克,干姜6克,甘草3克,葱白3克,粳米100克。
做法:
(1)将麻黄、干姜、甘草加适量水煎煮,滤汁去渣。
(2)将粳米洗净后与煎汁共煮为粥。
(3)将葱白洗净切碎,在粥将成时加入,搅匀,再稍煮片刻。
干姜粥
材料:
干姜1-3克,高良姜3克,粳米60克。
做法:
先煎干姜、高良姜15—30分钟,去渣取汁,再入粳米,同煮为粥。
加味赤石脂干姜粥
材料:
赤石脂30克,干姜10克,粳米60克,莲子粉10克。
做法:
将赤石脂打碎,与干姜加水共煎,取汁100毫升,去渣,用粳米加水煮粥,粥熟后对入药汁。加入莲子粉混匀。
赤石脂干姜粥
材料:
赤石脂30克,干姜10克,粳米60克。
做法:
将赤石脂打碎,与干姜入锅,加水300毫升,煎至100毫升,去渣取汁备用。将粳米煮为稀粥,加入药汁,再煮1—2沸即成。
附片干姜粥
材料:
制附片6克,干姜3块,葱白5克,红糖15克,粳米100克。
做法:
先将附片、干姜去净灰渣,烘干研成粉末,再用淘洗干净的粳米与附姜粉一同煮沸,加入葱白、红糖,继续熬煮成粥。
枇杷叶生姜粥
材料:
炙枇杷叶15克,生姜15克(切片),大米适量。
做法:
每次用炙枇杷叶15克,生姜15克(切片),大米适量加水煮粥,加油、盐调味后服食。
山药桂圆炮姜粥
材料:
生山药100克打碎,桂圆肉20克,炮姜炭6克,三七粉10克。
做法:
将桂圆、炮姜先煮30分钟,去姜渣,入山药粉、三七粉,慢火共煮成粥,酌加红糖,每日温服2~3次。
姜粥
材料:
粳米60克、姜汁10克。
做法:
共煮粥,早晚各食1次。