山楂黄精粥
材料:
山楂15克，黄精20克，粳米100克。
做法:
选干净的山楂、黄精煎取浓汁后去渣，再同洗净的粳米煮粥。每日2次，温热服。
山楂黄精粥
材料:
山楂15克，黄精20克，粳米100克。
做法:
选干净的山楂、黄精煎取浓汁后去渣，再同洗净的粳米煮粥。每日2次，温热服。
天门冬黄精粥
材料:
天门冬、黄精各15-30克，粳水100充，白糖适量。
做法:
选天门冬、黄精，煎取浓汁后去渣，同粳米（洗净）煮粥，粥熟后加入白糖稍煮即可。
黄精粥
材料:
黄精50克，大米100克。
做法:
1.先把黄精用清水浸泡后捞出，切成碎粒，备用。
2.用清水洗净大米，备用。
3.把粥料全部准备就绪后，将准备好的黄精粒和大米同放沙锅内，加入适量清水，先用武火煮沸，再用文火煮粥，煮至粥糜便可。此粥可作主食食用，每天1～2次食用。注意事项：1.黄精性较滋腻，因此，若属脾虚湿困或中寒便溏者，不宜食用。
2.本粥较腻，消化不良者不宜服用。专家叮咛：本粥不适宜进食过饱，以免引起腹胀。
生地黄精粥
材料:
生地、黄精（制）、粳米各30克。
做法:
生地、黄精水煎，去渣取汁，入粳米同煮为粥。
黄精山楂饮
材料:
黄精10克，山楂50克，薏米50克，冰糖适量。
做法:
将黄精洗净，切片，置锅中，加放500毫升水，煎煮30分钟后，过滤，取汁弃渣。薏米淘洗干净入锅加入黄精汁液及适量清水，煮至薏米八成熟，再将洗净去核的山楂放入锅中，煎煮20分钟后，放入冰糖，再煮片刻即可。
每日分两次服，可常饮。
山楂膏——注意不是山楂糕哦
材料:
山楂、啫喱粉、水、冰糖
做法:
1、一斤山楂洗净，切半，去掉内核。
2、榨汁机榨汁绞碎，同时把炸出的汁和打碎的果肉再和在一起，加少量的水，中火煮（注意用不锈钢锅或者砂锅，不能用铁锅。另外，不要加锅盖，否则颜色不好看）。
3、煮到粘稠、软烂，再倒入两大把冰糖，煮到冰糖化开。
4、20k啫喱粉倒入干净碗中，加少许开水调匀，再倒入山楂锅中搅拌再煮滚。
5、稍凉，装入干净无油的玻璃贮存罐中，想吃的时候可以挖来吃，或者冲水喝，或者放入冰箱速冻里做成山楂糕。
黄精蒸鸡
材料:
主料：母鸡1000克，辅料：山药(干)30克，黄精30克，党参30克，调料：姜10克，辣椒(红，尖，干)2克，盐3克，味精2克
做法:
1、将鸡宰杀，去毛及内脏，洗净，剁成1寸见方的块；
2、鸡块放入沸水锅烫3分钟捞出，洗净血水沫；
3、鸡块装入气锅内，加入葱（切段）、姜（切片）、食盐、川椒、味精、再加入黄精、党参、山药、盖好气锅盖，上笼蒸3小时即成。
小诀窍
健康提示：
效用：益气补虚。适宜于体倦无力、精神疲惫、体力及智力下降者服食。
宜忌：温热内盛者不宜食用；感冒时暂停食用。
食物相克：
山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
黄精：黄精忌酸、冷食物。
党参：不宜与藜芦同用。
首乌黄精鱼
材料:
药材何首乌15克、黄精10克、当归10克食材石斑鱼尾约500克、姜5片、葱l根食材盐、米酒各适量
做法:
1、药材加3碗水熬成2碗药汁备用；葱切段备用。
2、石斑鱼洗净，切成小圈块，放入锅内，倒入熬好的药汁、姜片一起炖煮。
3、起锅前，加盐、酒、葱段调味即可食用。
药材功效
1、何首乌及黄精可补肝肾、益经血及乌头发。
2、中医认为“发为血之余”，血虚体质之人若有毛发枯干、易脱发、甚至少年白发之现象，可以通过当归补气血的作用，来改善血液循环并增强机体功能。
黄精炖牛肉
材料:
主料：嫩牛肉500克
做法:
1、将牛肉洗净，切成2厘米见方的小块。黄精洗净。大枣、山楂洗净。
2、勺内加水烧开，放入牛肉块焯去血沫捞出。
3、将黄精放入沙锅内，放入葱、姜、料酒、水烧开。
4、放入牛肉、山楂用小火炖至五成烂。
5、下入大枣、精盐，继续炖至熟烂，加入味精、香油即成。
黄精炖猪肉
材料:
瘦猪肉100克，黄精15克，生姜、料酒、精盐、味精各适量。
做法:
将猪肉切成3厘米见方的小块备用，生姜洗净切成薄片。将瘦猪肉、黄精一起放入沙锅中，加水适量，放入生姜片、料酒，旺火烧开，文火炖熟至烂，加入精盐、味精调味。吃肉喝汤。