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蚌粥

时间:2021-01-10  2021-01-10  主食  手机阅读

   材料:
   蚌120克,粳米50克,精盐少许。
  
   做法:
  

  先将蚌洗刷干净,剖开去肠肚取肉,清洗干净,再将蚌肉和壳放入沙锅,加水2000毫升煮1小时,取汁去渣,然后加入淘洗干净的粳米熬粥,熟时加精盐凋匀,稍沸即可。早晚餐热食。


  

象拔蚌粥

象拔蚌粥做法
   材料:
   东北米,水,象拔蚌内脏,蚌身尾部肉片,姜丝少许,葱末少许,盐少许
  
   做法:
  

  1.取锅,米水比例约(1:8),将白粥熬煮到滚稠,米粒软透,

  2.加入象拔蚌内脏和蚌身尾部肉片,姜汁葱末

  3.再加点盐调味后,取碗盛粥

  4.葱绿末,胡椒粉并滴点香麻油提味。

  象拔蚌煮的粥味鲜无比!


  

蚌粥


   材料:
   蚌120克,粳米50克,精盐少许。
  
   做法:
  

  先将蚌洗刷干净,剖开去肠肚取肉,清洗干净,再将蚌肉和壳放入沙锅,加水2000毫升煮1小时,取汁去渣,然后加入淘洗干净的粳米熬粥,熟时加精盐凋匀,稍沸即可。早晚餐热食。


  

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