餅列表
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家常葱花油渣饼
材料:面粉,猪肥肉,油,葱,盐,香油,五香粉,葱姜,八角做法:1、大葱切碎、猪肥肉切小丁。 2、锅中放清水、放入肥肉丁、葱段、姜片、八角,中火做开,改小火,慢慢炼,小火5分... [餅]
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南瓜墨西哥饼
材料:白面2杯,南瓜泥0.3杯,泡打粉1大匙,油2小匙,温水0.5杯,盐适量做法:1.准备好南瓜泥,如果是自制,就把南瓜先蒸熟,再放入搅碎机里打成泥; 2.面粉放入容器中,放泡打... [餅]
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麻酱烧饼
材料:面粉300克,酵母5克,温水适量,芝麻酱45毫升,盐10克,糖8克,酱油15毫升,香油15毫升,芝麻100克做法:1.用约100ml左右的温水将酵母粉化开,然后在面粉中放入盐拌匀,一边倒在面粉... [餅]
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椒盐芝麻烧饼
材料:面粉300克,干酵母10克,芝麻酱30克,白芝麻20克,花椒粉15克,盐10克,鸡蛋1杖做法:1.把250克温水(不超过35度)溶化干酵母,然后加入到面粉如并搅拌均匀,我是放进面包机里,直接选... [餅]
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立春的春饼
材料:面粉250克,温水130ml做法:1.温水一点点的倒入面粉中,一边倒一边用筷子或手搅拌。和成面团。和好的面团盖上盖子或用保鲜膜包好饧上20分钟. 2.把饧好的... [餅]
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印度葱花肉馅Q饼
材料:冷水面面糰120公克,白芝麻12公克,油少许,馅料:30公克,猪绞肉50公克,高汤40公克,盐7公克,味精7公克,香油8㏄做法:1.将所有馅料(葱花除外)均匀搅拌,搅拌时同方向增加肉馅黏性,... [餅]
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墨西哥鸡肉卷
材料:鸡肉8两,西洋生菜4片,洋葱丁适量,蕃茄丁适量,美奶滋适量,太白粉1小匙,低筋面粉1小匙,水适量,低筋面粉4大匙,蛋1颗,葱油少许,盐少许,开水适量做法:1.)将鸡肉洗净切成条状,以所... [餅]
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家常肉饼
材料:主材:面粉1斤半左右,猪肉2斤(涂方便可以买搅好的猪肉馅),辅材:1.食用油30ml。,2.葱姜末。,3.香油5ml,酱油10ml,盐1勺,料酒5ml。,4.鸡蛋一个。做法:step1:先发面:把面用适量清... [餅]
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山药干果小饼
材料:山药250克,面粉40克,糖1大勺(糖的量很少,可按自己口味增加),核桃碎,花生碎适量做法:1、山药洗净,去皮切块,在微波炉中加热至熟透。(图1) 2、把山药压成泥状。(图... [餅]
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孜然发面饼
材料:主料:面粉200克,鲜酵母4克,温水130克,做法:1、鲜酵母用少许温水化开成酵母水,把酵母水倒入面粉中,用手揉搓成均匀的面团,盖湿布饧发至面团原体积2倍大。 2... [餅]
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金钱虾饼
材料:青虾200g,面包糠100g,白胡椒粉1茶匙5g,生粉2茶匙10g,油20ml,盐1茶匙5g,白砂糖1茶匙5g,香油2茶匙10ml做法:1、将青虾去掉虾皮、挑掉虾线,用捣肉锤轻捣,将虾捣成虾泥备用。... [餅]
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旁遮普薯饼
材料:马铃薯500克,盐适量,中等大小洋葱1颗,辣椒粉1/4茶匙,印度混合香料粉1茶匙,柠檬1/2个,香菜(芫荽)1把,菜油2汤匙,黄油3茶匙做法:1.马铃薯去皮切丁,放入锅中,以凉盐水浸没,加盖... [餅]
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马蹄鲜虾饼
材料:马蹄15个,虾15个,香菇6朵,葱一段,【调味料】:盐,料酒,生粉,胡椒粉做法:1.马蹄削皮,剥出虾仁去肠线. 香菇泡开. 2.马蹄,虾仁,香菇,葱全部切小丁,越碎越好.... [餅]
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萝卜丝饼
材料:白萝卜、虾皮、葱末、姜粉、白胡椒粉、盐、鸡精、熟油做法:1、 白萝卜去皮擦丝,加少许盐拌匀至出水再挤干; 2、 加虾皮、葱末、姜粉、白胡椒粉、盐... [餅]
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山药黑芝麻饼
材料:山药,黑芝麻,糯米,糖,苏打做法:1、山药蒸熟,与糯米面、糖、苏打和好。 2、包入黑芝麻馅子,入油锅煎熟即可。... [餅]
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红薯鸡蛋豆沙饼
材料:红薯,鸡蛋,豆沙,糯米面,糖,苏打粉做法:1、红薯蒸熟少加一点糖、苏打粉。 2、与鸡蛋、糯米面和好。 3、按成饼之后,放入豆沙馅,入锅煎熟即可。... [餅]
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crab cake
材料:1。crab meat 约1磅,(有新鲜的和罐装的,都行!claw meat 也可以的。)做法:1,鸡蛋用筷子打散; 2,加入螃蟹肉和葱花/韭菜段,用筷子轻轻拌匀,不要太猛,防止把螃蟹肉... [餅]
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素浇山药泥
材料:山药 1根做法:1. 山药去皮,切成片,大火蒸熟,碾碎,趁热拌入盐,晾凉 2. 把山药泥填入花型饼干刀,填满,脱模,摆盘 3. 香菇泡软,洗净,切丁... [餅]
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椒盐苏打饼
材料:1.低粉150g,2.鸡蛋2个,3.小苏打2g,4.酵母2g,5.糖5g,6.牛奶30ml,7.黄油(融化)20g,8.花椒面和盐少许,9.芝麻(炒香)少许做法:1.黄油、鸡蛋(1个全蛋+1个蛋清)、牛奶、糖、低粉、酵... [餅]
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苏式椒盐饼
材料:油皮:低筋面粉140g 猪油40g 绵糖20g 水50g 盐1g做法:1.将油皮中所有的材料拌至光滑柔软状,松弛30分钟 2.将油黄中的所有材料拌匀,软硬度和... [餅]