餸列表
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沙茶烧猪排
材料:猪排骨400克、油菜心75克、胡萝卜100克、葱段、姜片各15克,料酒15克,酱油10克,沙茶酱20克、白糖、味精各2克,湿淀粉10克、汤500克、油20克,精盐1.5克。做法:1、将胡... [餸]
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香茅烧猪排
材料:猪排300克(分4片)。调味料香茅1枝(切茸),鱼露1汤匙,砂糖1茶匙,生油1/2汤匙。做法:(1)猪排洗净,抹干,然后用刀背剁松,再加入调味料腌透,隔天才用。 (2)用坑... [餸]
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薯仔莲子煲猪排骨
材料:薯仔250克、鲜莲子150克、猪排骨500克、生姜3片。做法:1、薯仔刮皮、切块,莲子去芯,均下冷水稍浸泡;猪排骨切段。 2、先把猪排骨和姜下瓦煲,加清水2500... [餸]
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泡菜牛肉丝
材料:主料:牛肉 250克、酸白菜100克、干红辣椒20克、青红辣椒30克做法:1、将牛肉洗净,切丝,加料酒、食盐、胡椒粉、苏打粉、生抽、鸡蛋清、水淀粉拌匀,腌渍半小时。... [餸]
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冻豆腐炖粉丝
材料:冻豆腐,粉丝,白菜,红烧肉,油,盐做法:1、冻豆腐室温下解冻,直到能切开就行,切成2-3cm大小的块。 2、粉丝在水里泡软。 3、油烧热后,葱花炝锅,放入... [餸]