DIY列表
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DIY鸡蛋卷饼
材料:面粉、水、盐、适量色拉油,鸡蛋液,葱花、芝麻、肉松各适量做法:1、将面粉、水、盐、适量色拉油混合搅拌均匀。 2、平底锅倒少许油,然后倒入面糊,摊成面... [DIY]
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心意
材料:果冻粉,布丁粉,水做法:1 各种模具,做法按产品配比,做字母。 2 取布丁粉100克,冲入450毫升开水,搅拌均匀,两种果冻分别先做成一个小的心型果冻。... [DIY]
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柳橙雪碧
材料:水140克做法:1.取出整柳橙,切去顶端 2.挖去果肉部分 3.将糖与水煮开,放在一旁完全冷却 4.加入柳橙汁搅匀,冷冻一小时至边缘已结... [DIY]
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DIY美味薯条
材料:土豆3只左右、油(多一些)、盐做法:1.土豆洗干净去皮,给他们切成长长的细条,就按照平时去快餐店吃的薯条的规格来切,每一条的宽最好不要超过一厘米,长度当然是越长越好... [DIY]
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DIY棉花糖
材料:100g细砂糖做法:1、细砂糖,葡萄糖浆加水煮至110c。 2、把吉利丁加入,拌匀,慢慢倒入蛋白中打至发,放入挤花袋。 3、在盘上撒玉米糖,挤出形状后... [DIY]
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DIY情人节草莓香槟
材料:草莓10-15做法:1、草莓捣烂加糖,放入冰箱冰镇一天。 2、拿出草莓倒入香槟里。 3、拿出酒杯,在底部放一些捣烂的草莓再倒入香槟。柠檬切片... [DIY]
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三色冰淇淋
材料:可可粉15克 白砂糖5克 草莓果酱30克 牛奶冰淇淋750克 食用色素微量做法:1. 往称好的白砂糖内加入糖重量50%的水后,进行加热使糖充分溶解,然后过滤,再加入可可粉,并... [DIY]
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自制蒜蓉辣椒酱
材料:辣椒,大蒜,姜,盐,高度酒(二锅头,伏特加等)做法:1、全程不能沾水和油,所以要用的工具和要装的容器先要清洗干净,晾干。 2、把新鲜辣椒去蒂洗净,晾干水分。... [DIY]
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猪肉脯
材料:1:精瘦猪肉馅600克(Costco买的extra lean ground pork)。(我是自己做的绞肉,也比较瘦)做法:取一盆,放入所有的1,2和3料拌匀,用木勺顺一个方向搅拌至馅上劲。将馅分两份,分... [DIY]
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樱桃芝士蛋糕(免烤)
材料:消化饼底:消化饼干80克,黄油40克做法:1、首先制作饼底。消化饼干碾压成粉末状(或用食品料理机打成粉末),和溶化成液态的黄油混合在一起,拌匀。 2、拌匀的... [DIY]
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味汁糖醋豆腐
材料:番茄酱,白醋,糖,盐,生抽,老豆腐,香葱,白芝麻做法:1、先调个汁儿~~ 番茄酱、白醋、糖、盐、生抽、清水,比例自己掌握。 2、老豆腐下锅煎,见硬了就倒掉油。... [DIY]
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水果什锦饭
材料:玉米30克、金桔4个、糯米50克、甜豌豆30克、麦仁25克、蜂蜜、橙汁、白糖。做法:1、蜂蜜、橙汁放入碗中调匀 2、将糯米和麦仁浸泡12小时... [DIY]
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食用色素DIY-绿色
材料:菠菜叶,水做法:1、将菠菜叶剪下,洗净,汆水,过凉; 2、用榨汁机打碎,越碎越好; 小诀窍 1、买菜时选择叶比较深的菠菜;2、... [DIY]
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食用色素DIY-紫
材料:紫甘蓝,水做法:1、紫甘蓝叶片洗净,去梗,使用薄、色深的地方切成碎; 2、放入料理机,加点水打成汁,过滤。 小诀窍 1、购... [DIY]
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水面筋DIY
材料:筋粉做法:1、1cup常温滴水,往里一勺一勺的加筋粉,直到水全吸干加不进粉为止 2、考验手劲的步骤来了,用常规揉面滴方法是不能揉成光滑的面筋团滴,要用挤... [DIY]
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笑脸娃娃饼干
材料:黄油、糖粉、盐做法:一、将室温了的黄油、糖粉、盐放入大碗里,打发至发白; 二、分三次倒入蛋液,每次倒后都要打均匀才可再倒入蛋液,打均匀后加入过了筛... [DIY]
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慕丝蛋糕
材料:9寸园蛋糕托底不粘模子做法:一,取小锅一个,放入明胶粉,倒入冰牛奶180g浸泡,小勺搅拌,让明胶充分吸收水份膨胀,隔水加热,再加入白糖,一直搅拌到明胶与糖全部融化,离开热... [DIY]
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自制豆豉
材料:黄豆、盐、剁椒、辣椒面、花椒粉、姜末、白酒做法:1、黄豆洗净泡一夜。 2、将黄豆煮熟,煮豆的水不要倒,加盐保存在冰箱里。 3、黄豆放在温... [DIY]
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食用色素DIY酒红
材料:苋菜,水做法:1、苋菜洗净; 2、在开水中烫一会捞出控汁即可。 小诀窍 用不完的放冰箱保存,尽快用掉。... [DIY]
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DIY草莓豆腐奶
材料:嫩豆腐1块,草莓450g,蛋白2个,鲜奶1杯,奇异果1个,炼奶少许,盐半茶匙,生粉半汤匙,草莓香油数滴做法:1.将草莓.豆腐.蛋白.鲜奶放搅拌机内拌匀取出; 2.... [DIY]