半荤半素列表
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清炒虾米卷心菜
材料:卷心菜,虾米(开洋),盐做法:1、 卷心菜切或者撕成小片,洗净沥水。 2、 虾米放清水泡一会儿,捞出沥水。 3、 锅中放适量油,将虾米爆香。... [半荤半素]
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白菜炖冻豆腐
材料:白菜300克,五花肉100克,盐3克做法:1.白菜顺着切丝,五花肉切大片 2.锅里放油,烧热,把肉炒出油来。放葱花和姜片炒香。 3.下白菜丝炒软,炒到出水... [半荤半素]
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鱼香茄子煲
材料:茄子,咸鱼,辣椒,蒜头,葱做法:1.茄子削皮、切条 2.咸鱼剁碎 3.把油烧热,然后把辣椒、蒜头放下去爆香 4.再把茄条和咸鱼碎一起放下... [半荤半素]
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糯甜南瓜排骨煲
材料:南瓜,排骨做法:1.将排骨洗净沥干,加生粉,盐,味精葱段,生姜片抓匀腌制一会。 2.将南瓜切大块。蒜切碎。 3.锅中坐油,见热,将3倒入炸香。... [半荤半素]
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培根土豆
材料:培根两条,中等大土豆两个,洋葱半个,芹菜叶几片,黄油一大匙,盐适量,胡椒粉适量做法:1.土豆洗净,入锅加水没过土豆,加少量盐煮15-20分钟至土豆熟. 2.凉后去皮... [半荤半素]
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柱侯牛腩煲
材料:煮熟牛腩块600公克,白萝卜300公克,红萝卜300公克,老姜20公克,蒜头5瓣,牛高汤1000㏄,砂锅1个,A.柱侯酱2大匙,米酒1大匙,B.蚝油1小匙,酱油1小匙,糖1小匙,盐1/2小匙,酒1大匙,C.太白粉... [半荤半素]
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韭菜鱿鱼丝
材料:主料:韭菜,粗细均可,依个人喜好;鱿鱼丝,建议买那种干的回家自己水发,总觉得外边的说好多都拿双氧水泡,我学化学的。其他的就是酱油,盐,鸡精等常用小料。葱姜丝儿若干,去腥提味... [半荤半素]
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五花肉炖酸菜粉
材料:主料:猪肋条肉(五花肉)500克,酸白菜200克,做法:1.将猪五花肉切块,用沸水焯一下,捞出; 2.将冻豆腐用凉水化透,切成方块,用沸水焯一下,挤干水分; 3.将... [半荤半素]
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榨菜炒肉丝
材料:主料:猪里脊肉200克,做法:1.将葱去皮洗净,切成段; 2.淀粉加水适量调匀成水淀粉备用; 3.将猪里脊肉切成6厘米长的细丝,放入碗里,加盐、料酒、水... [半荤半素]
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土豆烧排骨
材料:排骨300克,土豆200克,姜10克,拍破,郫县豆瓣20克,花椒0.5克,植物油20毫升,料酒5毫升,酱油5毫升,冰糖2克,八角1个,葱20克,挽结,鲜汤或水350毫升做法:1.将排骨剁成3厘米左右的块... [半荤半素]
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烟熏三文鱼土豆泥
材料:土豆(中等大小)560克,橄榄油30毫升,盐1/8茶匙,菜油60毫升,鲜香菇50克,去蒂,剁碎,去皮去骨烟熏三文鱼100克,剁碎,青葱1条,切成葱花,葱白葱叶分开做法:1.土豆洗净,放锅里,加水浸... [半荤半素]
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熏腊肉蒸土豆
材料:土豆一只、熏肉一小块、腊肉一小块(可以只用熏肉或腊肉中的一种)、小葱两根做法:1、土豆去皮,切均匀的薄片,用冷水浸泡以免氧化变黑,小葱切葱花待用。... [半荤半素]
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芦笋熏三文鱼卷
材料:1. 芦笋一把做法:1.把烤箱预热到400F 度 2.把烤盘底用箔纸垫好 3.把芦笋放入烤盘,加入橄榄油,黑胡椒粉,迷迭香,盐。 拌一拌。 4.入烤... [半荤半素]
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剁椒排骨蒸土豆
材料:材料:排骨,土豆(要是用芋头应该更好吃哦)做法:1,先把排骨斩小块,有时间的话用清水多泡几次,然后沥干水分(因为做这个排骨不会经过水煮去浮沫这一步,所以提前用清水泡几次... [半荤半素]