拌凉皮列表
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自制花生酱拌凉皮
材料:面粉,盐,鸡精,食用油,豆芽丝,花生酱,黄瓜丝,花生,麻油,老抽,醋做法:1.面粉加盐,缓缓加水和成面团,静置发酵。放面团的容器加水,不断揉捏,使面团渐渐变绵软松散,经过约30分钟,原... [拌凉皮]
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凉皮
材料:米醋,蒜,红椒,麻椒油,黄瓜,味积鲜,面粉,香油,精盐做法:1.用精粉和成面团,醒10分钟。 2.把面团用清水反复洗。 3.洗至水清为止形成面精。... [拌凉皮]
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麻辣凉皮
材料:凉皮2张,香菜2根,盐0.25小匙,陈醋0.5大匙,辣椒油适量,芝麻酱2小匙,油炸花生适量做法:1.凉皮(没有凉皮,粉皮也可以,用水焯一下)切成宽条,而后用凉开水泡一下,待用;... [拌凉皮]
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肉丝凉皮
材料:盐,味达美,葱,油,面粉,黄瓜,高汤精,红油,糖,醋适量,肉做法:1.提前先做凉皮。用面粉(精粉)和成面浆,不要太稀薄,搅拌均匀,倒的时候成流状即可。准备一个不锈钢平盘(我用的是大号)... [拌凉皮]
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自制美味凉皮
材料:小麦淀粉100克,水200克,火腿,黄瓜丝,生抽,辣酱,醋,香油做法:1.将100克小麦淀粉(澄粉)加200克水,入搅拌器搅均,取1/4 溶液倒入pizza盘里入蒸锅大火蒸,2-3分钟,至透明即可。... [拌凉皮]
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拌凉皮
材料:凉皮超市买的豌豆做滴,火腿丝,黄瓜丝,红椒丝,蒜泥做法:1.将所有原料放入大盆中依次放入香油、香醋搅拌; 2.然后再放入生抽、白糖、盐、鸡粉、蒜泥搅拌均... [拌凉皮]
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自己动手做凉皮
材料:面粉,黄瓜,盐,自己喜欢的调味料等做法:1.和面。我用了1/3可乐瓶子的面。不费吹灰之力和好后,盖块湿屉布让面块醒一会儿~~大概十来分钟后,揉匀,就得到一块光滑的大面团... [拌凉皮]
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凉皮
材料:澄粉100G,水200G做法:1.澄粉100G和水200G混合,充分搅拌均匀. 2.取一个平底的大盘子(我用了匹萨盘),把混合液分成四份,取一份倒在盘子里,上锅大火蒸2分钟.... [拌凉皮]
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凉拌凉皮
材料:主料:小麦面粉400克,做法:1.把波菜洗干净,用开水焯过捞起过凉水,打磨成波菜泥取汁; 2.面粉里放少许盐过筛,加入波菜汁和成面团后醒一会; 3.用剩... [拌凉皮]
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凉皮
材料:主料:(两人份)面粉(最好是高筋面粉)2杯(1杯240ml,2杯面粉大约250克);凉水约2杯;盐1小匙(3克)。做法:1、把面粉和盐过筛后(没有筛子也可以不过),一点点的加入水搅成面糊。注... [拌凉皮]
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微波炉制凉皮
材料:高筋面粉500克,盐5克,清水2升左右做法:1、揉制面团。干面粉中撒入盐,用筛子筛两遍后放在盆中,再慢慢加入凉水(总共加入一茶杯水约360升),边加边搅,等变成絮状后再揉成一... [拌凉皮]
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花生酱拌意大利面
材料:顺滑花生酱130克,热水80毫升,生抽15毫升,压碎的蒜头1个,浓鲜奶油80毫升,芝麻油5毫升,辣酱少许,意大利面335克,切好的新鲜香菜3克做法:1.将花生酱放到一个小玻璃杯里,加入... [拌凉皮]
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自制陕西凉皮
材料:今天上一道陕西凉皮,天气越来越热了,正适合吃这个~做法:1、取适量面粉加水,和成光滑面团,醒三十分钟; 2、盆里放清水,用手揉搓面团; 3、洗出白色的... [拌凉皮]
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岐山擀面皮
材料:面粉,草果50克,大茴30克,良姜40克,小茴50克,桂皮20克,苜蓿50克,米阕30克,葱姜蒜,面酱,蒜汤,辣椒,黄瓜做法:正宗岐山擀面皮 面皮的做法:首先要准备一个大锅。把适量的面粉倒入... [拌凉皮]
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拌凉皮
材料:醋,酱油,香油,大料,花椒水,凉皮,辣椒油,绿豆芽,黄瓜丝,香菜末。做法:拌凉皮需要的佐料:醋、酱油、香油 * 大料花椒水(取二十多粒花椒和一朵大料用水烧开后,放凉... [拌凉皮]