材料:主料：油皮200克，莴笋300克，做法:1.豆腐皮切成细丝，用开水连续焯两次，再用凉开水浸泡，捞起沥干； 2.大葱去根洗净切成丝； 3.姜洗净去皮切成丝；... [拌莴笋]
材料:主料：莴笋350克，做法:1.将莴笋去皮去筋，洗净，切成4厘米长的条，用精盐拌匀腌1小时，沥去水分备用； 2.白糖用少许开水化开，倒入锅内熬浓后放入米醋，盛入小盆内晾... [拌莴笋]
