鹵包列表
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香辣卤水卤包
材料:卤包药材：3克，草果2颗，八角10克，桂皮8克，沙姜15克，丁香5克，花椒5克，小茴3克，罗汉果1/4颗，卤汁材料：120克，粗辣椒粉20克，葱3根，姜20克，水1600C.C，酱油600C.C，料理酒100C.C做法:1.... [鹵包]
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咸水鸭卤包
材料:卤包药材：5克，八角10克，沙姜15克，花椒5克，小茴3克，陈皮8克，卤汁材料：5大匙，细糖120克，葱3根，姜20克，水2500C.C，料理酒200C.C做法:1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线... [鹵包]
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麻辣卤水卤包
材料:花椒20克，八角7克，丁香4克，桂皮12克，川芎7克，香叶3克，甘草10克，白蔻5克，草果1颗，细糖3大匙，葱2根，姜30克，蒜头20克，干葱头30克，沙拉油200，辣椒酱400克，豆瓣酱150克，花椒粉20克，辣椒粉1... [鹵包]
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港式卤汁卤包
材料:滷包藥材：做法:1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线綑紧即为港式卤汁卤包。 2.取一个深汤锅，将葱及姜以刀背拍松后，放入锅中，加入水以中火煮至水... [鹵包]
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白卤水卤包
材料:卤包药材：香叶3克，草果2颗，八角10克，陈皮5克，桂皮8克，沙姜15克，丁香5克，花椒5克，小茴3克，甘草5克，做法:1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中，再用棉线綑紧，即为白卤水卤包。... [鹵包]
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川式卤汁
材料:卤包：1钱，干草2钱，白胡椒粒1钱，八角4粒，草果5粒，大红袍花椒1钱，丁香1钱，小茴香1钱，沙姜1钱，辛香料：1颗，葱2支，姜80公克，蒜头10粒，辣椒8支，香菜30公克，其他材料：5000㏄，酱油400㏄，米酒600... [鹵包]
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万用卤包
材料:八角5粒，小茴香5钱 ，陈皮1钱，花椒2钱，甘草2片，丁香1钱，桂皮1钱，三奈1钱，酱油100cc，酱油膏100cc，冰糖1大匙，酒1大匙，葱2支，姜片3片，蒜头5瓣，辣椒1根，香油1小匙做法:1.将所有药材... [鹵包]
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红油卤包
材料:甘草2片，桂皮1钱，八角5粒，陈皮1钱，草果1颗，高汤1罐，辣油3大匙，酱油膏1小匙，沙茶酱1大匙，蒜头5瓣，姜片5片，葱3支，辣椒2根，米酒1大匙，麻油1小匙做法:1.将所有药材装入棉质卤包袋... [鹵包]
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百香卤汁
材料:甘草2片，八角3粒，沙姜1钱，广皮1钱，丁香1钱，草果2颗，木香1钱，桂子1钱，桂枝2钱，胡椒粒2钱，酱油1杯，米酒1杯，冰糖1大匙，麻油1大匙做法:1.将所有药材装入棉质卤包袋中，再用棉线綑... [鹵包]
