薄荷列表
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柠檬薄荷淋酱
材料:薄荷叶1大匙,柠檬汁1小匙,细砂糖1/4小匙,热开水1大匙,太白粉1/4小匙做法:1.将细砂糖倒入热开水中搅拌至溶解。 2.加入太白粉调匀,倒入果汁机中和其余材料... [薄荷]
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薄荷情人
材料:薄荷酒1盎司,柠檬汁1/2盎司做法:1、取一个香槟杯或圆底酒杯,将碎冰放入杯中; 2、将柠檬汁与薄荷酒依序倒入,倒入7-up至9分满,用调酒棒搅拌均匀即可饮用。... [薄荷]
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薄荷柠檬汁
材料:柠檬1/2颗,薄荷叶1小把,碎冰1又1/2杯,水1杯,白砂糖1又1/2大匙,盐少许做法:(1)把柠檬切成块状仔细去籽,如果连籽一起打很容易发苦味。 (2)把所有的材料放入... [薄荷]
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蜂蜜薄荷茶
材料:薄荷叶1大把,红茶茶叶适量,蜂蜜1小罐做法:1、红茶沖好后,把半把薄荷连梗带叶放入壶中闷透; 2、再准备一些摘好的新鲜叶片放在碟中以备喝茶时随时可以添... [薄荷]
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翡冷翠
材料:金桔15颗,蜂蜜30cc,七喜汽水100cc,薄荷蜜20cc,碎冰块适量做法:1.金桔以榨汁器榨成新鲜金桔汁,份量约为60cc。 2.将作法1的金桔汁、蜂蜜、碎... [薄荷]
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薄荷蜜汁
材料:新鲜薄荷叶3片,干薄荷叶1大匙,蜂蜜适量,热开水300cc,冰块适量做法:1.新鲜薄荷叶洗净擦干备用。 2.将薄荷叶(干)放入沖茶器中,沖入300cc的热开水,静置约3分... [薄荷]
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薄荷冰点
材料:薄荷果露10∼15cc,水120cc,柠檬汁15cc,果糖15cc,绿茶150cc,冰块 适量做法:1.薄荷果露和水先稀释混合均匀。 2.将柠檬汁、果糖和绿茶放入雪克杯内摇晃均匀... [薄荷]
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冰薄荷奶茶
材料:水450㏄,青茶茶包 2个,液态奶精30㏄,白砂糖30公克,薄荷果露60㏄,冰块适量做法:1.取锅,将水煮至沸腾后,将热水及2块冰块倒入准备好的杯中,待冰块融解后先将茶包缓缓从杯... [薄荷]
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薄荷甘草茶
材料:鲜薄荷10公克,甘草3公克,水500㏄,冰糖20公克做法:1.取一干净的砂锅,放入薄荷、甘草后,再加入水500㏄一起煮约10分钟。 2.再于作法1中加入冰糖,拌均匀即可... [薄荷]
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番茄薄荷蒜酱
材料:橄榄油2汤匙,红番茄2颗,蒜头4颗,薄荷叶1汤匙,盐1/2茶匙,黑胡椒粗粉适量做法:1.将红番茄切丁,蒜头、薄荷叶切碎。 2.橄榄油热锅,用慢火炒蒜,加入红番茄煮至酱... [薄荷]
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薄荷酱汁
材料:鸡高汤200cc,白酒醋200cc,奶油180公克,动物性鲜奶油1汤匙,薄荷果酱1汤匙,薄荷叶末1汤匙,红葱头末1茶匙,细砂糖2茶匙,盐1茶匙,白胡椒粉1茶匙做法:1.将薄荷果酱和白酒醋、... [薄荷]
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味噌薄荷奶油淋酱
材料:味噌2大匙,薄荷叶末1小匙,细砂糖1/4小匙,动物性鲜奶油1/4大匙做法:1、将所有材料拌匀即可。 2、用途:适合淋在煎、烤过的肉类上。... [薄荷]
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薄荷火锅
材料:薄荷草1包,元宵1盒,新鲜鸡蛋4个,凤梨罐1罐,糖1杯做法:1.)准备两只锅子各放半锅水加热,1个用来煮薄荷草,薄荷草需用滤茶袋包好放入锅中煮约40分钟,取出薄荷包加入糖至溶... [薄荷]
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薄荷酱
材料:薄荷叶适量,水1/2杯,糖少许,牛奶1/2杯,奶油1大匙,盐少许,面粉适量,水适量,白胡椒粉适量做法:1.)将薄荷叶洗净打成细末与水一起煮沸后将渣滤除后再用小火加热。... [薄荷]
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薄荷香肠
材料:香肠2根,蒜瓣4大颗,薄荷叶1大把做法:1.)把香肠用滚水煮熟,待表面干燥后,再热锅用薄油慢慢煎出香味与颜色。 2.)斜刀把每条香肠切成四大块,每块中间再划一... [薄荷]
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薄荷酱小羊排
材料:小羊排1人份3只,薄荷叶1大把,面粉少许,红酒少许,盐适量,黑胡椒粉少许做法:1.)将一只只切好的小羊排抹上红酒后,再轻拍上薄薄的一层面粉,放入薄油的热锅,用中到大火煎,煎... [薄荷]
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培根碎肉薄荷拌饭
材料:培根100公克,绞肉200公克,薄荷1小把,盐1/2小匙,黑胡椒粉少许做法:1.)把培根切成细丝放入锅中用中火煎炒,肉上的油会慢慢渗出,等油量足够就加入绞肉翻炒,直到培根和肉都... [薄荷]
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凉拌薄荷肉片
材料:猪里脊肉片1/2斤,洋葱1颗,红蕃茄1颗,薄荷叶1小把,酱油1小匙,太白粉2小匙,鱼露3小匙,糖1小匙,柠檬汁1小匙做法:1.)把肉片用酱油和太白粉拌匀后,用滚水烫熟摊凉备用。... [薄荷]
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薄荷芦荟果冻
材料:芦荟果肉100公克,薄荷叶适量,吉利丁片15片,细砂糖100公克,水600公克做法:1.将水煮沸,加入薄荷叶浸泡1分钟,过滤备用。 2.吉利丁片用冰开水泡软、沥干备用... [薄荷]
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薄荷糕
材料:主料:糯米2500克,粳米2500克,做法:1.将糯米,粳米搀和淘净,静置(夏委1小时,春秋季2-3小时,冬季4小时,中间需喷一次水),至米粒发酥,用手旨能捻碎时,上磨磨成粉,用32眼铜丝筛筛... [薄荷]