杯子列表
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香草纸杯蛋糕
材料:鸡蛋4个,低筋面粉120克,牛奶60克,白糖60克+80克,调和油60克,泡打粉5克,香草粉1克,塔塔粉1克,盐2克做法:1.蛋清蛋黄分离分装; 2.蛋黄搅散后加入小份糖、牛奶、... [杯子]
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香草海绵蛋糕
材料:全蛋4颗,细砂糖206公克,盐4公克,低筋面粉140公克,沙拉油30公克,鲜奶30公克做法:1.将全蛋打入大碗中打散。一边搅拌步骤1的材料,一边加入细砂糖和盐搅拌均匀。用隔水加... [杯子]
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【葡萄干奶油小蛋糕】
材料:黄油75克,细砂糖80克,盐少许,蛋1个(我用的XL的),低筋面粉120克,泡打粉1小匙,牛奶65克(我用了70克),葡萄干60克(提前用朗姆酒浸泡了一夜)做法:我制作了详细的过程图,请对照上面... [杯子]
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香草海綿蛋糕
材料:低筋面粉196g,杏仁粉22g,溶化奶油87cc,全蛋451g,细糖粉327g,保湿糖浆65cc,盐1g,牛奶44cc做法:将低筋面粉与杏仁粉一起用筛网过筛备用。 将全蛋、細砂糖、保... [杯子]
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奶油香草杯子蛋糕
材料:(A)做法:1.将蛋黄+糖+盐用手搅拌到蛋黄变浅色糖也溶解了。慢慢的加入蜀米油拌匀,然后加入牛奶和香草粉搅拌均匀。 2.加入自发面粉,待搅拌后就放一旁备... [杯子]
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蒸杯子海绵蛋糕
材料:鸡蛋- 5颗做法:1. 在开始制作的同时,在蒸锅内开始烧1500cc的水。 图1. 用高速搅打鸡蛋,盐及糖15~20分钟分钟。如果您是使用小型的手拿搅... [杯子]
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杯子香蕉蛋糕(原创)
材料:用香甜又富有食物纤维的香蕉来制作杯子蛋糕,吃起来美味, 携带又方便, 是孩子们带去学校当点心的首选。。。。。做法:1. 香蕉先用牛奶打成香蕉泥待用。再把面粉,发粉... [杯子]
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杯子草莓果酱汤种面包
材料:这款果酱面包也是我家老大的最爱之一, 今天做了一批, 大儿子一看到就一声: 啊哈!! 赶快拿一个往嘴里塞, 一面说好久没有吃了。。。做法:面团做法:... [杯子]
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榛果巧克力酱杯子面包(直接发酵法)
材料:建议想学做面包的新手们先从学做这种面团入门。等掌握及了解面团发酵的状况后, 才慢慢的精进到别种面团的做法。做法:1. 先在搅拌盆内用温水泡开半茶匙的糖及面... [杯子]
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蜂蜜柚子杯子蛋糕
材料:蛋(蛋白與蛋黃分開) 2顆做法:1. 先將蛋黃、麵粉、糖放盆中拌勻,再加入融化的奶油拌勻 2. 這時加入蜂蜜柚子醬拌勻後,再加入打發蛋白(濕性或... [杯子]
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健康早餐5: 超萌巧克力小蛋糕
材料:低筋面粉,可可粉,泡打粉,鸡蛋,黄油,牛奶,巧克力豆,蜂蜜做法:1.将黄油100克放入小半碗牛奶中,微波炉加热1分钟,直至黄油和牛奶完全融合在一起. 2.将鸡蛋打... [杯子]
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奶油小蛋糕
材料:低粉80克,淡奶油200克,鸡蛋4个,糖50克,香草精几滴(如果没有,可以省略不加),白糖25克(加淡奶油里)做法:1.蛋黄加20克白糖,几滴香草精拌匀 2.蛋白加入剩余的白糖... [杯子]
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乳酪果干杯子蛋糕
材料:奶油奶酪120克,低粉80克,黄油50克,白砂糖50克,鸡蛋2个,泡打粉3克,柠檬汁少许,朗姆酒适量,蔓越莓30克,西梅30克做法:1.烘焙:180度15分钟左右,见表面上色即可 2.... [杯子]
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巧克力豆杯子蛋糕
材料:低粉200克,耐高温巧克力豆50克,无铝泡打粉5克,无糖可可粉20克,无盐黄油120克,牛奶30克,糖粉100克,鸡蛋2个,岩盐2克做法:1.黄油软化打打成乳霜状 2.加入糖粉... [杯子]
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香草纸杯蛋糕
材料:黄油60g,酸奶20g,低粉60g,蛋1个,糖A30g(我用了10g),盐1/8小匙,糖B50g(我用了40g),香草夹1/4条,泡打粉1/2小匙,做法:1.蛋白加糖A打发入冰箱冷藏备用 2.黄油软化,加... [杯子]
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巧克力米杯子蒸蛋糕
材料:400克牛油,180克幼糖,1汤匙黄油,6个蛋,300克低筋面粉,1茶匙发粉,1茶匙苏打粉,2茶匙咖啡香精(或Vanilla香精),巧克力米适量做法:1、牛油、糖和黄油搅打至均匀。... [杯子]
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奶油杯子威风蛋糕
材料:鸡蛋,低筋面粉,淡奶油,食盐,植物油,糖粉,牛奶,白糖,做法:1、把鸡蛋分离,蛋黄加入30克的白糖,搅拌均匀。 2、再加入牛奶、植物油搅拌。 3、筛入粉类... [杯子]
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杯子蛋糕
材料:面粉、鸡蛋、糖、黄油、芝士、奶油、奶粉、巧克力针做法:1、三只鸡蛋分别将蛋清和蛋黄分开,放进两只容器里。 2、奶锅里放点水,加入两片芝士(撕碎)和一... [杯子]
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香草口味杯子蛋糕
材料:过筛的低筋面粉165克做法:1、烤箱180℃预热,将软化的黄油和砂糖放到大碗中,用打蛋器搅打至蓬松发白,体积变大。 2、加入鸡蛋液和香草精,搅打至完全混合... [杯子]
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布朗尼杯子蛋糕
材料:巧克力150克做法:1、巧克力和黄油切成小块,放到小碗中,隔热水或放入微波炉中加热至完全融化,搅拌至顺滑。 2、将鸡蛋、香草精和砂糖放到另一个碗中,搅打... [杯子]