「扁豆」做法和菜谱大全

材料:豆角400克，干红辣椒10个，郫县豆瓣酱30克，料酒15克，葱，姜，蒜适量，白糖1小勺做法:1、豆角洗净，掐头去尾去筋，斜切成细丝。干红辣椒掰成小段，葱姜蒜切末 2、锅中... [扁豆]

材料:扁豆，豆瓣酱，老抽，糖，盐，味精做法:1.扁豆两头撕去老筋，洗净，凉干。 2.锅入较多油，油热后下扁豆不断煸炒，其间不能加水。 3.直到扁豆表皮起皱，加入... [扁豆]

材料:扁豆300克，金针菇100克，盐3克，料酒3克做法:1.扁豆去除老筋，洗净后切丝，扁豆切丝后炒可以加快烹饪时间，口感也不错；金针菇去根，洗净备用。 2.金针菇要提前汆... [扁豆]

材料:扁豆，木耳，蒜，酱油，糖，鸡粉做法:1.扁豆、木耳切丝；过开水焯一下。扁豆一定要待颜色完全变绿才可以啊！ 2.大蒜切碎备用。 3.起锅，油热后下入蒜碎... [扁豆]

材料:扁豆，千张，番茄，豆瓣酱做法:1.千张分割成等大的方型。 2.扁豆洗净，去掉两头的蒂和老茎。 3.一张千张皮包两个扁豆，卷包起来，两端用玉米皮系上... [扁豆]

材料:排骨，扁豆，姜，蒜，大料，花椒，盐，酱油，鸡精少许做法:1.排骨用清水洗净沥去水份，扁豆撕去老筋掰成段，洗净控水。 2.炒锅倒油，油热后下姜、蒜、花椒、大料煸出香味... [扁豆]

材料:培根，大扁豆做法:1.大扁豆浸泡洗净，斜刀切成菱形，培根切成小片. 2.烧热锅，不放油，直接放培根进去煎，煎至金黄色，盛起待用. 3.煎培根的油不要倒... [扁豆]

材料:主料：四季豆500克，绞肉300克，虾米25克，榨菜末20克，葱末，酱油，姜末各5克，糖7克，精盐10克，香油，醋各3克，味精1克，水，油各50克。做法:1、四季豆摘除两面三刀头及筋，洗净沥干待用，虾... [扁豆]

材料:扁豆切丝，干辣椒5个（根据自己口味可调），姜丝，蒜瓣，生抽，盐，鸡精做法:1、锅中放油，加入姜丝、蒜瓣，出香味后放入干辣椒。 2、倒入扁豆丝，煸炒（火要大点）。... [扁豆]

材料:干香菇8朵，沸水240毫升，橄榄油4茶匙，胡萝卜3根，纵向一切为四，然后切薄片，大蒜8瓣，切薄片，扁豆112克，洗净，剔除杂质，罐装碎番茄180克，盐3/4茶匙，小茴香粉3/4茶匙，姜粉3/4茶匙，干洋苏... [扁豆]

材料:水1升，干小扁豆200克，橄榄油3汤匙，青椒1个，中等大小，切碎，洋葱1个，中等大小，切碎，番茄500克，去皮，去籽，切碎，盐适量，新鲜黑胡椒粉适量做法:1.取一大锅，放入水，烧开。搅拌入小扁... [扁豆]

材料:小扁豆400克，鸡汤2升，洋葱1个（切丁），番茄酱4汤匙，蒜头2个（捣碎），孜然粉1汤匙做法:1、将所有材料放到一个大锅内煮沸。 2、转小火，盖上后再煮30-45分钟直到扁豆... [扁豆]

材料:扁豆500克泡椒20克生姜1小块大蒜3瓣淀粉适量食用油30克辣椒油1小匙酱油1小匙豆瓣酱1大匙花椒粉1小匙胡椒粉1小匙香醋... [扁豆]

材料:扁豆350克大蒜5瓣香油1小匙辣椒油1小匙酱油1小匙麻酱1小匙香醋1小匙精盐1小匙白糖1小匙味精1.5克做法:1.大蒜切末；扁豆洗... [扁豆]

材料:扁豆200克、新鲜面条200克、葱1段、大蒜2瓣、酱油3勺（45ml）、盐1/2茶匙（3克）清水适量；做法:1）先将扁豆洗净，剔去两端的筋，掰成长约5厘米的段； 2）葱切成片，大蒜... [扁豆]

材料:鲜嫩扁豆250克。调料葱，香油，精盐，味精，花椒，鲜汤各适量。做法:1、将扁豆去筋丝，洗干净，再用开水煮熟，捞出沥水，晾凉后切细丝，放在盘中待用。 2、葱去皮洗净同... [扁豆]

材料:扁豆500克，芝麻酱50克，精盐、味精各适量。做法:1、扁豆去筋，洗净，切成两段，入沸水锅中焯透捞出，放凉水中投凉，控干水分，加少许盐腌一下。 2、芝麻酱放小碗内... [扁豆]

材料:猪肉，扁豆，土豆，葱姜，黄酱，酱油，料酒，盐，糖做法:1，扁豆掰段，土豆切块。 2，猪肉200克切成肉片，放料酒，白糖，酱油，少量加水稀释后的黄酱汤，再放入少量淀粉抓匀腌制20分... [扁豆]

材料:原料：扁豆做法:1：将扁豆摘洗干净，锅内烧水略焯一下，捞出备用 2：将肥瘦相间的肉切成方丁，葱切葱花，姜切丝 3：锅内热油放... [扁豆]

材料:主料：猪排骨600克，扁豆300克，红萝卜1根，葱1颗，姜5片做法:1、猪排骨洗净沿骨缝切成排骨块；扁豆摘好洗净切段；红萝卜切条，葱切段。 2、炒锅热后放橄榄油，下葱、... [扁豆]

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