饼干列表
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黑芝麻咸香饼干
材料:低筋面粉150克,黄油30克,鸡蛋1个(50克),牛奶20克,细砂糖20克,炒熟的黑芝麻20克,盐1/2小勺,泡打粉1/2小勺做法:1、低筋面粉、泡打粉、盐混合过筛后,加入细砂糖和软化的黄... [饼干]
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原味奶酥曲奇
材料:无盐奶油130克,糖粉120克,香草精1t,鸡蛋1个,牛奶2t,奶粉40克,低筋面粉200g,泡打粉1/2t做法:1、无盐奶油室温软化后,加入糖粉及香草精,先用橡皮刮刀搅拌均匀,再用电动打蛋器... [饼干]
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红糖杏仁饼干
材料:无盐黄油130克,黑糖130克,全蛋1个,低粉330克,杏仁适量做法:1、红糖用擀面杖擀成细末,加入软化的黄油拌匀; 2、电动打蛋器打发至颜色变浅,体积变大;... [饼干]
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树莓生巧克力
材料:树莓果汁和果肉(新鲜树莓用筛网过滤掉籽)60克,水糖(麦芽糖可或砂糖)50克,喜好的考维曲巧克力(sweet,milk,bitter-sweet,semi-sweet均可)160克,黄油20克,树莓甜酒10克,可可粉适量... [饼干]
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杂粮饼
材料:全麦粉150克,玉米面50克,鸡蛋一个,牛奶50克,盐3克,葱末5克做法:1,全麦粉和玉米面放在一个容器中 2,倒入鸡蛋,牛奶,盐和葱末 3,揉成一个面团... [饼干]
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巧克力曲奇
材料:无盐黄油250克,低粉420克,鸡蛋2个,细砂糖70克,糖粉100克,黑巧克力120克做法:1、黄油室温软化,加砂糖打匀后,加入糖粉打匀 2、分几次加入打散的鸡蛋液,打成均... [饼干]
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花生酱小酥饼
材料:面粉(普通粉/低粉均可)200克,花生酱(带颗粒的较好)150克,花生油50克,细砂糖或糖粉80克,干果碎30克做法:1、将花生油倒入花生酱中,用打蛋器充分搅拌均匀(如花生酱过干,需... [饼干]
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原味黄油曲奇
材料:低粉400克,无盐黄油250克,细砂糖70克,糖粉120克,鸡蛋2个做法:1、黄油切成小切,室温软化 2、软化后的黄油加细砂糖,用打蛋器打至顺滑,不需打发 3... [饼干]
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巧克力豆软曲奇
材料:无盐黄油50克,奶油奶酪50克,细砂糖50克,面粉120克,鸡蛋1个,巧克力豆40克,干果碎40克做法:1、黄油室温软化后,加细砂糖打发,再加入软化的奶油奶酪打匀 2、加... [饼干]
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燕麦条
材料:黄油150克,燕麦片300克,麦芽糖110克,巧克力豆50克,白糖30克,盐2克做法:1、黄油、白糖、盐放入锅中,小火煮至黄油融化 2、倒入麦芽糖煮至起泡泡,关火... [饼干]
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奶酪曲奇
材料:低筋面粉375克,奶油奶酪227克,黄油113克,鸡蛋2只,糖110克,蓝莓果酱适量,核桃碎适量,巧克力豆适量,糖粉适量,泡打粉2分之一小匙做法:1.奶油奶酪和黄油室温软化,用刮刀压扁... [饼干]
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海苔苏打饼干
材料:低粉100克,小苏打0.125t,糖粉20克,盐0.25t,黄油30克,蛋白30克,海苔2克做法:1.黄油室温软化,加入糖粉打匀,打到淡淡发白 2.加入过筛的低粉,小苏打,盐拌匀... [饼干]
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非油炸--蜂蜜小麻花
材料:黄油20克,蜂蜜30克,糖粉15克,全蛋20克,低粉100克,泡打粉0.25茶匙,蛋白20克做法:1.黄油软化,加入蜂蜜,糖粉拌匀打发 2.分次加入全蛋液打匀,过筛粉类加入,揉成光... [饼干]
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波波1号饼干
材料:鸡蛋2个,细砂糖30克,低筋面粉70克,盐适量做法:1.鸡蛋分开蛋青,蛋黄;盐,低粉过筛2次备用 2.蛋黄加入10 g砂糖打散,打匀 3.蛋白加入20 g砂糖,用电... [饼干]
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波波2号饼干
材料:低粉200克,婴儿配方奶粉50克,细砂糖50-60克,鸡蛋1个,无铝泡打粉1小匙,黄油100克做法:1.黄油放室温软化,与细砂糖一起放入容器,用电动打蛋器打至黄油松发,加入鸡蛋拌匀。... [饼干]
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巧克力豆饼干
材料:无盐黄油80克,糖粉70克,鸡蛋1个,香草粉0.5小匙,低筋面粉150克,泡打粉0.5小匙,耐高温巧克力豆适量做法:1.将黄油切小块,跟糖粉搅拌均匀,加入一个鸡蛋,搅均,再加入半小匙香... [饼干]
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椰丝花花饼干
材料:黄油150克,细砂糖80克,盐0.25小匙,蛋1个,牛奶15毫升,低筋面粉180克,椰丝80克做法:1.将室温软化的黄油在大盆里打发,分次加入细砂糖、盐,继续打至糖溶解。 2.... [饼干]
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原味酸奶蛋糕
材料:鸡蛋4个,砂糖50克,白醋适量,低筋面粉20克,玉米淀粉28克,原味酸奶200克,牛油50毫升做法:1.牛油微波炉加热30-60秒溶化(隔水加热也可)和酸奶混合搅拌均匀。 2.... [饼干]
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全麦消化饼
材料:普通面粉140克,白砂糖60克,奶油120克,清水30克做法:1.原料用手指搓至面包糠状,干粉与奶油基本融合; 2.清水30克分次加入,抓捏均匀; 3.做成饼形,... [饼干]
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燕麦坚果小饼
材料:麦片1杯,面粉2杯,糖1杯,黄油100克,核桃半杯,蛋2个,泡打粉1小匙,细盐做法:1.黄油放在室温下软化,加糖打发(我把糖分三次加的)至柔软,糖基本融化; 2.加入鸡蛋,再搅... [饼干]