冰激淋列表
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芒果牛奶冰
材料:芒果果肉400克,炼乳90克,牛奶60-80毫升做法:1.芒果去皮,削下果肉; 2.将果肉放入搅拌机,加入炼乳和牛奶,搅拌成均匀的果泥湖; 3.放入适当的容器,... [冰激淋]
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冰激淋
材料:淡奶油250毫升,蛋清4个,草莓半斤,白糖,水做法:1.先把一半草莓用搅拌机制成草莓汁;另一半切小碎丁。 2.把淡奶油倒进无水无油的不锈钢盆中,打发成羽毛状,然... [冰激淋]
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西瓜牛奶冰
材料:西瓜200g,剉冰适量,炼乳1大匙,黑糖水1/2匙做法:1、将西瓜洗净去皮,切块状。 2、取适量的剉冰摆盘,再将做法(1)切好的西瓜丁摆上。 3、最后均匀... [冰激淋]
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金桔柠檬冰淇淋
材料:A.金桔汁100㏄,柠檬汁15㏄,柳橙浓缩汁30㏄,细砂糖70公克,话梅数颗,B.牛奶250㏄,蛋黄80公克,细砂糖80公克,玉米粉15公克,鲜奶油250㏄做法:1.话梅去籽切细碎备用。... [冰激淋]
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草莓奶油霜
材料:白油100公克,奶油100公克,果糖150公克,草莓果汁香料8公克,热水少许做法:1.材料白油和奶油以打蛋器拌至颜色变白、体积变大,加入果糖续继搅拌至奶油霜呈膨松状、入口... [冰激淋]
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清凉夏天芒果冰激淋
材料:蛋黄4个,糖60g,玉米淀粉5g,牛奶250g,雀巢淡奶油250ml,芒果肉适量(我用了2个苹果芒)做法:1淡奶油打到七分发,发入冷藏室待用 2蛋黄加糖打散,打到颜色稍浅,糖溶... [冰激淋]
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蓝莓果酱冰激淋
材料:1,果酱50克,2,鲜奶油80克,3,牛奶80克做法:1,打蛋盆里放50克果酱, 2,放80克鲜奶油打至5分发, 3,加入80克牛奶拌匀, 4,放入冰箱冷冻室3小时... [冰激淋]
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西瓜冰激淋
材料:1,西瓜1杯,2,鲜奶油1杯,3,糖半杯做法:1,西瓜挖出瓜肉,放入冰箱冻成冰块,取出自然解冻后,只取瓜肉。 2,西瓜肉和鲜奶油和糖放入搅拌机里打3次,每次30秒。... [冰激淋]
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狂想哈密瓜
材料:哈密瓜1个,红糖2-3汤匙或依个人喜好增减,冰块4-8个做法:1、哈密瓜去皮去籽,切成方块。 2、将所有原料放进搅拌器里搅拌到合适的浓稠度, 倒进高脚玻璃杯... [冰激淋]
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自制桃味冰激淋
材料:新鲜的桃子1.1公斤,削皮、去核、切块,白糖1/2杯,比例1:1的牛奶和奶油475毫升,甜炼乳1听(397克),炼乳1听(355毫升),香草精1茶匙,全脂牛奶2杯,或随意做法:1.把桃子加糖煮烂,然... [冰激淋]
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奥利奥冰激凌的做法
材料:材料:全蛋1个 蛋黄4个 鲜奶油500ml 糖100g 水适量 一大包奥利奥饼干做法:1.饼干放到塑料袋里用擀面棍压碎. 2.4个鸡蛋,蛋清分离,把四个蛋... [冰激淋]
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烩黑红莓冰激淋
材料:黑莓,草莓,柠檬汁,红糖,盐,butter 1勺做法:1)锅里放水加红糖煮溶,放入黑莓草莓煮大约2分钟,然后加入柠檬汁和一点点盐,最后加入一小勺Butter使其熔化,并搅拌均匀;... [冰激淋]
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椰奶冰激凌
材料:3个蛋黄,椰份15克,玉米粉15克,牛奶150毫升,奶油200毫升,糖50克做法:1、牛奶加热,另一碗中搅拌一部分糖、蛋黄、椰粉和玉米粉。 2、牛奶离火待凉,放入搅好的... [冰激淋]
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冰激凌球
材料:四个蛋黄、白糖、牛奶、汤勺做法:1、把蛋黄加白糖打成乳黄色 2、把牛奶加热 3、将加热的牛奶倒入1中 4、再将混合好的溶液倒... [冰激淋]
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自制水果酸奶
材料:火龙果,圣女果(草莓、提子等随自己喜好都可以),酸奶做法:1、火龙果、圣女果等自己喜欢的水果洗干净切成小丁放入可密封的容器; 2、倒入适量酸奶,轻轻翻搅... [冰激淋]
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蓝莓冰淇淋
材料:蓝莓,牛奶,淡奶油,白砂糖做法:1、蛋黄、细砂糖、牛奶倒入锅搅拌均匀,用小火加热并不断搅拌,看到液体受热后开始点点冒小泡泡了,立即离火倒入全部的冷的淡奶油并搅拌均... [冰激淋]
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桑葚冰激凌
材料:桑葚果酱做法:原料:桑葚果酱 蛋奶浆:蛋黄六个,糖150克,牛奶500毫升,动鲜奶油250毫升 做法 1、将蛋黄、一半糖、牛奶煮好成蛋奶浆... [冰激淋]
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南瓜焦糖冰激凌
材料:原料:南瓜肉150g,牛奶80ml,蛋黄2枚,砂糖70g,淡奶油150ml。做法:1、南瓜切块蒸熟压成泥(也可以用微波炉) 2-3、蛋黄和砂糖放入碗中,用打蛋器搅打到蛋黄发白... [冰激淋]
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抹茶冰激淋
材料:原料:抹茶粉3大匙,白砂糖2大匙,牛奶150ml,蛋黄2枚,砂糖70g,淡奶油150ml做法:1-2、蛋黄和砂糖放入碗中,用打蛋器搅打到蛋黄发白。 3-4、牛奶煮到沸腾前,分... [冰激淋]
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纯水果做冰激淋
材料:材料:木瓜2份,菠萝1份,猕猴1份。做法:1、猕猴桃去皮,去掉中间硬心,切块冷冻24小时以上。 2、菠萝去皮,去掉硬心,泡淡盐水20分钟,沥干水分,切块冷冻24小时以... [冰激淋]