饼子列表
-
葱油饼
材料:油皮:低粉:110克猪油:30克糖:20克水:50克,做法:1,猪油融化后稍冷加入低粉做成油酥盖盖(静置20分钟),猪油融化后稍冷加入白糖,水和低粉做成油皮盖盖(静置20分钟) 2... [饼子]
-
北方美食贴饼子
材料:玉米面,面粉,糖做法:1.玉米面加少量面粉和糖和成玉米面团(俺用的是7:3的比例)。 2.醒15分钟,下挤子,在手掌中拍成饼状。 手要记得洗干净哦。 3.... [饼子]
-
香芋肉饼
材料:芋头500克,肉末200克做法:1.芋泥加上肉末,盐,胡椒粉搅拌均匀。 2.做成自己喜欢的形状,电饼铛煎成两面金黄。... [饼子]
-
玉米面大饼子
材料:玉米面,豆渣或豆粉,酵母,糖做法:1.之前炸豆浆的豆渣留着,最好是豆浆机磨出来的,直接加热后再加入玉米面和酵母,放上三四个小时。 2.煎锅里加入少许底油,把... [饼子]
-
南瓜可乐饼
材料:南瓜泥300公克,马铃薯泥100公克,绞肉100公克,洋葱末100公克,奶油30公克,沙拉油适量,裹粉料:适量,鸡蛋适量,面包粉适量,盐适量,黑胡椒粉适量做法:1.南瓜洗净切大块去籽,连皮... [饼子]
-
水果司康饼
材料:低筋面粉380g,泡打粉1大匙,糖90g,奶油150g,原味优格50g,鸡蛋1个,蔓越莓果干50g,蜜饯橙皮50g,兰姆酒2大匙做法:(1)水果干加上酒先浸泡一下。 (2)锅中倒入低筋... [饼子]
-
可乐饼
材料:牛绞肉100公克,马铃薯350公克,洋葱1/2个,鲜奶油30㏄,低筋面粉适量,蛋汁适量,面包粉适量,盐适量,胡椒粉适量做法:1.马铃薯去皮切块,泡入水中去除淀粉质及涩味,捞起放入蒸笼... [饼子]
-
玉米面饼子
材料:主料:玉米面(白)400克,做法:1.将玉米面、黄豆粉倒入盆内,用温水和匀,放入发酵粉搅匀,盖上布,饧约1小时。 2.净高压锅内壁锅底抹上花生油,烧热后,把饧好的玉米... [饼子]
-
小肉煎饼
材料:瘦猪肉馅100g,面包屑1汤匙15g,全脂牛奶80ml,胡萝卜碎1汤匙15g做法:1、鸡蛋在碗中打散。 2、将瘦猪肉馅、面包屑、全脂牛奶、胡萝卜碎、洋葱碎、鸡蛋液... [饼子]
-
甜美红薯饼
材料:红薯,面粉,鸡蛋,白糖做法:1、红薯蒸熟,去皮,装进保鲜袋挤压成泥; 2、取适量面粉,加鸡蛋调成糊状,加入红薯泥和白糖,拌匀待用; 3、放入少量油,使其在... [饼子]
-
简单小食——葫塌子
材料:主材:西葫芦1个,鸡蛋1个,面粉一小碗。,辅材:水,食用油。做法:step1:西葫芦洗干净,去皮,因为我用的是嫩的小西葫芦,所以没有去籽,最好用擦子擦成细丝,瓜瓜没擦子,只好用刀切!所... [饼子]
-
简单美味—糊塌子
材料:西葫芦1个,鸡蛋2个,面粉3小碗(约250g),葱花,盐,胡椒粉,味精,鸡精,香油适量做法:1、西葫芦洗净去皮,剖开去籽擦丝。小葱切碎(我用的洋葱),吃姜的话也可以放些姜末进去,我不吃所... [饼子]
-
鸡蛋糯米酥(饼)
材料:糯米250克(两个人的分量),鸡蛋2个,酱油10克,油,盐,糖,葱花,五香粉做法:1、将糯米洗净,最好是长粒状的家乡爽口的那种,用电饭煲蒸熟。可以适当放一小勺盐。如果吃甜的,就少放... [饼子]
-
杂鱼焖饼子
材料:新鲜杂鱼3-5种各250克,香菜段、葱段、姜片、香菇、玉米饼子、酱油、花生油、料酒、米醋、甜面酱、盐各适量做法:1、将各种小鱼去肠肚洗净,入开水焯时加料酒、少许... [饼子]
-
烙饼子
材料:中筋面粉480ml、开水160ml、凉水80ml,熟油 75ml, 盐、油,适量做法:a、 中筋面粉用开水烫一下,再慢慢加入凉水和成比较柔软的面团,静置 2 0 分钟; b、... [饼子]
-
香葱土豆饼
材料:主要食材:做法:一、把土豆切成小块,象色子般大小,放1 TBL水,放在可在微波炉用的碗里,盖上盖子,但不要盖实,只是放上去便可,叮12-15分钟; 二、叮好后用大勺子... [饼子]
-
东北风味小黄鱼炖豆腐帖饼子
材料:黄鱼4条,豆腐1盒(嫩的硬的都可以,但硬的更好),葱2根,姜2大片,香菜一小把,黄酱少许,豆瓣酱少许,酱油做法:1.玉米面饼子:我是用了一半玉米粉,一半中筋面粉。加了点baking soda ,拿... [饼子]
-
田园土豆饼
材料:大土豆3个、面粉100克,鸡蛋1个、青豆50克、胡萝卜1棵、葱2棵(或洋葱半个)、盐、味精适量,植物油少许做法:1、土豆蒸熟,去皮,碾压成泥状。 2、胡萝卜切丁,葱... [饼子]
-
羊肉焖饼子
材料:面粉500克,羊肉100克,酵面100克,植物油、精盐、酱油、味精、胡椒粉、花椒、葱花、姜末、香菜末、食碱各适量。做法:1、盆内加面粉、酵面及适量的水、食碱和成面团,... [饼子]
-
贴饼子
材料:玉米面100克,黄豆面50克,奶粉30克,白糖10克,酵母1克,牛奶100克,清水做法:1.称重好所需的各种原料备用 2.酵母粉用50ml30度以下的温水溶开 3.一... [饼子]