布丁列表
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杏仁豆腐
材料:甜杏仁,牛奶,豆浆,白糖做法:1、杏仁用水浸发,去衣,磨成浆汁,用布沥去渣。 2、将杏仁汁和豆浆下锅烧滚,放入白糖煮化,煮至汁水略带黏性时,即放入牛奶。... [布丁]
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兰姆葡萄焦糖布丁
材料:布丁糊材料:鸡蛋2个,牛奶200ml,细砂糖30g,鲜奶油100g,葡萄干40g,兰姆酒20g,焦糖液材料:细砂糖50g,冷水1大勺,热水1大勺做法:1)葡萄干用热水泡软,沥去热水以后,倒入朗姆酒搅拌... [布丁]
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焦糖布丁
材料:焦糖:砂糖100克,水25克,布丁:鸡蛋两个,砂糖25克,牛奶250克,香草粉少许做法:1、将制作焦糖的砂糖和水倒入锅中; 2、把锅放到火上加热,期间不停搅拌,直至熬成黄褐... [布丁]
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巧克力布丁蛋糕
材料:配料:黄油60克,细砂糖50克,香草精1/2小勺,鸡蛋1个,低筋面粉60克,可可粉30克,泡打粉1小勺,牛奶50ML,黑巧克力30克,摩卡淋酱:黄油15克,黑巧克力40克,动物性淡奶油85ML,速溶咖啡粉1/2... [布丁]
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红豆牛奶西米露
材料:红豆,鲜牛奶,西米,冰糖(或白砂糖)做法:1.红豆下冰糖和少量的水,将红豆煮熟,水煮至快干。捞出红豆放凉后放入冰箱冷藏。(我不喜欢吃煮开花的红豆,所以都是刚熟,可以视个人... [布丁]
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红豆西米冻
材料:西米,水(比例1:3),煮熟的红豆,琼脂少许,糖少许做法:1、将水烧开,沸水下西米煮,要不断搅拌 2、煮10来分钟后,水会非常粘,西米也呈一半透明的状态,离火,倒入凉水中... [布丁]
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美味冰可可
材料:可可液:牛奶200克,动物鲜奶油(淡奶油)40克,黑巧克力60克,可可粉2匙,糖适量,装饰:动物奶油(淡奶油)适量,可可粉适量做法:1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,关... [布丁]
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紅豆布丁
材料:牛奶无糖豆浆250毫升,豆腐200克,红豆(赤小豆)适量,淡忌廉100毫升,鱼胶粉(或吉利丁片)2大匙/片,糖30克做法:1.红豆洗净后浸热水数小时备用 2.红豆加适量水用... [布丁]
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法式烤布蕾
材料:蛋黄2个,细砂糖30g,淡奶油120g,牛奶50g,香草粉14小勺做法:1、蛋黄加细砂糖搅匀(不起泡,竖直打蛋器绕圈搅拌) 2、淡奶油加牛奶加热至微沸。加入适量香草粉,搅... [布丁]
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晶莹剔透的杂果布丁
材料:果冻粉,橙汁,白糖做法:1.将果冻粉和橙汁按1:50的比例进行填兑,然后用勺子搅拌均匀 2.因为果汁已经含足够的水分了,所以可以不用填加水了,不过要加些白糖,因... [布丁]
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木瓜牛奶布丁
材料:木瓜0.5只,白砂糖,芒果酱,小番茄2个,果冻粉20克,牛奶250毫升,蜂蜜做法:1.木瓜尽量切碎~ 2.果冻粉和牛奶1:25比例,砂糖适量,把牛奶倒进果冻粉粒,加适量砂糖充分... [布丁]
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黄桃布丁
材料:果冻粉20克,雀巢果珍芒果口味,白糖,黄桃罐头,水500克做法:1.把黄桃切成小块,分别放在准备好的容器里。 2.然后按果冻粉:水大概是20克:500克比例加入果冻粉... [布丁]
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藕粉\"果\"冻
材料:藕粉35克,果汁,水果丁,温水做法:1.藕粉小包装一袋35克,用温水调开,水量是藕粉的1.5倍的样子,加糖一大勺,放在小奶锅里加热,要赶快搅拌,因为很容易结块,搅到透明就关火,并迅... [布丁]
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牛奶曲奇冰激凌
材料:牛奶400毫升,蛋黄4个,糖80克,鲜奶油200毫升,奥利奥饼干(去夹心)1包做法:1.蛋黄打散,牛奶+糖煮到糖融化,慢慢加入蛋黄液里,边倒入边搅拌。 2.搅拌好的蛋黄牛奶... [布丁]
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木糠布甸
材料:瑪莉饼200克,可可粉2小匙,忌廉500毫升,煉奶100克,雲呢籽14小匙,雲呢糖1大匙做法:1.先以攪拌機打碎瑪莉餅,將其中100克跟可可粉拌勻,另一半備用。 2.將忌廉... [布丁]
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猕猴桃琼脂冻
材料:琼脂4克,凉开水280毫升,猕猴桃5个,糖3-5大匙做法:1.猕猴桃去皮,用料理机搅拌成果泥待用; 2.琼脂用清水浸泡45分钟左右,捞出沥去大部分水分; 3.... [布丁]
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绿茶牛奶布丁
材料:越橘酱,白糖,绿茶粉,果冻粉,雀巢甜奶粉做法:1.把所有材料按说明的比例调兑好. 2.因为是绿茶和牛奶两种颜色的,所以制作要一种一种的制作.先熬牛奶的~煮开... [布丁]
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玫瑰情人饼
材料:低筋面粉100克,玉米淀粉20克,糖粉30-40克,黄油90克,干玫瑰花茶8克做法:1.玫瑰花茶,用适量开水浸泡8-10分钟左右,去掉花蕊,只取花瓣沥水待用; 2.黄油切小丁,加... [布丁]
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香橙布丁
材料:橙子1个,蛋黄2个,细砂糖1-2大匙,牛奶110毫升做法:1.橙子去皮,去掉白瓤,剥成小瓣,再把上面的薄膜去掉,只留橙肉备用; 2.蛋黄中加入细砂糖,用手动打蛋器搅打均... [布丁]
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法式布丁乳酪派
材料:低粉150克,牛油适量,鸡蛋1个,奶油乳酪200克,糖96克,鲜奶油64克,莱姆酒10克,玉米淀粉1大匙,柠檬汁12大匙,蛋黄1个做法:1.把牛油和糖打发加入鸡蛋.筛入面粉拌成团冷藏1小时... [布丁]