材料:南京大萝卜1个,酱油12大匙,糖6大匙,盐1小匙,味精2大匙,水8大匙做法:1.将萝卜洗净,切成片,控干水分。 2.所有调料放锅里煮开,将萝卜放入焯下水,迅速的捞出。... [醬菜]
材料:大菜心1条,盐1大匙,豆酱1大匙,砂糖1大匙,冷开水1杯做法:1.将大菜心去皮修净老筋,直切成4分之1条状,再切成5公分长段。 2.放入容器中,加盐略腌1小时,然后取出... [醬菜]