餐包列表
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叉烧餐包
材料:酵母3克，糖30克，高粉256克，全蛋15克，奶粉5克，盐1克，水70克，黄油15克做法:1.后油法揉至面团到扩展阶段，基本发酵80分钟 2.分割滚圆松弛15分钟，分割成每个75g的... [餐包]
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南瓜洋葱早餐包
材料:白面1.5杯，干酵母1.25小匙，糖0.5大匙，盐，南瓜泥0.5杯，全麦面0.5杯，牛奶0.25杯，有机黄油2大匙，洋葱0.25个，温水1大匙，有机橄榄油1大匙，鸡蛋黄1个做法:1.牛奶稍稍加热到微热，... [餐包]
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牛奶小餐包
材料:高粉200克，牛奶105-110毫升，干酵母1小匙，砂糖25克，盐0.25小匙，全蛋0.5个，黄油25克做法:1.将除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团，再将黄油加入，慢慢 揉进去至面团能拉... [餐包]
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蜜枣小餐包
材料:盐1/2小匙，糖30克，低粉50克，干酵母1小匙，高粉200克，蛋35克，牛奶135克，黄油30克做法:1.将除黄油外的材料加入面包机，揉面20分钟后，加入黄油继续揉至20分钟。 2... [餐包]
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香肠餐包
材料:高粉250克，干酵母1小匙，奶粉10克，盐1/2小匙，糖25克，牛奶180克，香肠3根，黄油30克做法:1.将除黄油外的材料揉成光滑的面团后加入黄油揉至可以拉出薄膜. 2.头... [餐包]
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牛奶小餐包
材料:干酵母1小勺，砂糖25克，盐1/4小勺，高粉200克，黄油25克，牛奶105-110毫升做法:1.将除黄油以外的其他材料放入面包机，选择发面团程序，开始搅拌，20分钟后再将黄油加入，重选发... [餐包]
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叉烧焗餐包
材料:A.高筋面粉300公克，细糖100公克，奶油25公克，鸡蛋1颗，盐2公克，酵母3.5公克，水190㏄，B.葱3根，姜片4片，洋葱1/2颗，红葱头4粒，叉烧肉300公克，沙拉油50㏄，洋葱1/2颗，A.糖240公克，酱油120... [餐包]
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汉堡餐包
材料:1.蛋25公克，细砂糖60公克，盐1小匙，干酵母15公克，水225公克，做法:1.将干酵母溶于5倍30℃的温水中（份量内），其他材料(1)一起拌匀至砂糖溶化备用。 2.将所有材... [餐包]
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环形餐包
材料:细砂糖50公克，盐3公克，蛋1个，水110公克，干酵母4公克，高筋面粉300公克，奶粉10公克，奶油30公克做法:1.将干酵母溶于水中，随后将之倒入材料1的其余材料中一起拌至无颗粒状... [餐包]
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叉烧餐包
材料:此方为长帝CK-25B烤箱一盘共12个小餐包，餐包原料：高筋面粉200克，牛奶115克，黄油25克，砂糖25克，干酵母1小勺，盐1/4小勺，全蛋半个，餐包内馅：叉烧粒80克，叉烧酱4茶匙，蜂蜜2茶匙，叉烧... [餐包]
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奶油小餐包
材料:高粉250克，温水130克，糖50克，黄油20克，酵母3克（这个我是大概，我们家称没那么精确），鸡蛋半个（一半加入面粉中，一半刷面团表面）做法:1、将酵母温水溶解，除黄油外的材料揉成面... [餐包]
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叉烧包
材料:面粉770克，白砂糖50克，暖水420毫升（摄氏45度），干酵母10克，发酵粉15克，起酥油25克，猪肉碎末455克，生抽25毫升，海鲜酱25毫升，酱油5毫升，白砂糖25克，酱油25毫升，蚝油15克，水260毫升，玉... [餐包]
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奶油小餐包
材料:材料：Ａ：干酵母5克、牛奶130克、蛋1个、盐１克、糖40克Ｂ：高筋面粉250克Ｃ：奶油20克做法:１、把材料Ａ放入盆中混合均匀； ２、加入高筋面粉揉至出筋； ３、加入... [餐包]
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葡萄牛奶面包
材料:高筋面粉200克，细砂糖40克，盐4克，干酵母1小勺，鸡蛋20克，牛奶100克，黄油30克，葡萄干30克做法:1、将葡萄干用清水泡软。酵母加入温牛奶中融化开。 2、将面粉，... [餐包]
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蜂蜜燕麦早餐包
材料:中筋面粉 3 杯做法:温水里加入蜂蜜溶解后放入酵母搅拌，静置10分钟至表面有一层泡沫。 将面粉，盐，即食燕麦和黄油放入搅拌机内，用浆形头搅拌后加入酵母溶... [餐包]
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5分钟面包续之韩国小馒头
材料:面团： 做法:牛奶加热到温热然后加入yeast，搅拌均匀再打入鸡蛋倒入白糖，搅匀。搅匀的液体材料倒入面粉中，用筷子搅拌成面糊团。把面糊团转移到发酵盆里，盖上保鲜膜室... [餐包]
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简单易做的小餐包
材料:牛奶（加温110F-115F） 3/4杯做法:1，把酵母粉，糖，蛋，油，盐和温牛奶放入搅拌机中拌匀（blender）. 2，把拌匀好的液体和面粉倒入KitchenAid缸中，用中速把面团搅拌成光... [餐包]
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葡萄干燕麦小餐包
材料:高筋面粉270克（1+1/2+1/3CUP），水150克（1/2CUP+2TBL），面包机酵母1tsp，盐1/2tsp，糖10克（1/2TBL+1/2tsp），黄油1TBL，燕麦片25克（1/4CUP），葡萄干25克（没称的用手抓1撮，多少随自己喜欢），Rum酒... [餐包]
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蜜汁叉烧包II(广式叉烧包）
材料:上一回成功的做了开口笑叉烧包（虽然不是笑得很灿烂）， 这次再接再厉， 参考了Lily Ng 的食谱， 再尝试一回，个人觉得这一回的效果比较好， 写下来和大家分享喜悦。。。。。。。... [餐包]
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凯撒餐包
材料:特精粉水鸡蛋蜂蜜盐玉米油做法:1、制酵种：面粉加水和成软面团，发成酵种； 2、和面：在酵种中加入面粉、鸡蛋、蜂蜜、盐、水和成面团，再加入油揉... [餐包]
