炒花甲列表
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香草焗蛤蜊
材料:蛤蜊8颗,面包粉1/2杯,橄榄油3大匙,义大利综合香料1大匙,巴西里末1大匙,黑胡椒粉1小匙,盐1小匙做法:1.面包粉与所有调味料混合搅拌均匀。 2.蛤蜊以盐水浸泡... [炒花甲]
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宫保蛤蜊
材料:蛤蜊350克,葱段2根,姜末25克,蒜末25克,干辣椒段6根,花生50克,沙拉油20㏄,酱油1茶匙,味精1/4茶匙,糖2茶匙,镇江香醋1茶匙,太白粉1茶匙做法:1.蛤蜊吐好砂洗净,煮一锅热水至滚... [炒花甲]
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老干妈炒花甲王
材料:花甲王500g(普通花甲也可以),姜末,葱花,老干妈辣椒酱,油,盐做法:1、烧开水,把花甲王放入水中,烫之开口(一开口即捞出)。 2、放油,爆香姜末,放入花甲王,加入适量老... [炒花甲]
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醉花蛤
材料:青岛产的红岛花蛤500克。调料沈永和花雕酒25克,万字酱油5克,海天生抽5克,上海太太乐宴会酱油5克,九洲陈皮5克,九洲话梅5克,葱结8克,葱丝、辣椒丝各3克,高度白酒8克,胡椒粉2克... [炒花甲]
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惹味蛤蜊
材料:A. 蛤蜊 300g做法:A. 蛤蜊洗净,烧热一壶热水,快速倒入蛤蜊,趁热拔壳。 B. 1. 将所有B 放入搅拌器打烂至滑,倒出备用。 2. 把 B 在... [炒花甲]
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葱姜炒花甲
材料:花甲1斤 姜两片(不能多)葱两条 香菜少许做法:1.起油锅放入姜片、葱条、香菜根 2.差不多出香味,慢火(大火酱油会暴)放入酱油半匙(不能太多,不用放盐已经够咸... [炒花甲]
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香炒花甲
材料:花甲500g、香菜少许、食用油、生姜、辣椒、蒜、花椒、醋做法:1.花甲洗净备用,生姜、蒜切末,辣椒切段备用。 2.锅内烧开水,将花甲倒入至壳张开,捞起冷水... [炒花甲]
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炒花甲
材料:花甲 生辣椒(多) 葱花 姜 蒜子 白酒 料酒 白糖 盐做法:1、花甲洗干净,把花甲用热水烫过,再用清水泡,去腥味,淋干水备用 。 2、炒花甲:先放油、姜、... [炒花甲]
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香辣花甲
材料:花甲1000G 干辣椒50克 上好的麻椒40G 葱末、姜末少许 郫县豆瓣酱3勺 冰糖20克 蜂蜜50克 料酒100克 老油30克 鱼露30克 盐、味... [炒花甲]