炒鸡丁列表
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莲藕菠萝炒鸡丁
材料:菠萝,西芹,鸡腿肉,藕,红菜椒,调料:盐,胡椒粉,蛋清,淀粉,白糖,葱姜蒜做法:1、鸡腿肉切丁,用盐、胡椒粉、蛋清、水淀粉上浆入味五分钟。 2、菠萝切小丁、西芹切丁... [炒鸡丁]
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腰果炒鸡丁
材料:腰果,鸡脯肉,黄瓜(可用青椒和胡萝卜取代),蛋白,姜末,盐,料酒,淀粉,鸡粉做法:1.将鸡脯肉切成方丁,加入蛋白,盐,淀粉上浆入味。鸡脯肉所含的水分较少,可以在上浆前加入少许清水... [炒鸡丁]
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姜葱炒鸡腿肉
材料:姜,葱,蒜头,鸡腿肉做法:1、先起锅放姜、蒜头、葱头,爆香后放腌好的鸡腿肉; 2、爆熟后加几滴酒、少少盐,放葱尾,有元茜就放些元茜,我没有,就将就着了,翻炒几下... [炒鸡丁]
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玉米核桃炒鸡肉粒
材料:玉米1个,核桃7个,冻鸡腿1只,姜蓉少许,蒜头2粒,盐,生粉,酱油,油少许做法:1.把玉米粒剥下来(我还是让卖家帮忙,懒啊),核桃敲开(猪先生代劳),鸡腿肉去骨切粒后用姜蓉、盐、酱油和... [炒鸡丁]
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火龙果炒鸡丁
材料:火龙果一只,茭白一支,鸡胸肉一大块做法:1.将鸡胸肉洗干净切成丁,加入少许精盐、干姜粉和干淀粉拌匀,放入冰箱10分钟浆好; 2.火龙果去皮,将果肉切丁,茭白切... [炒鸡丁]
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嫩炒鸡丁
材料:鸡胸脯肉250克,葱3根,干淀粉30克,嫩肉粉5克,白胡椒粉5克,盐5克,生抽10克,米醋5克,糖5克,花椒5克,油45克做法:1.鸡肉切成丁后,加入干淀粉、嫩肉粉、盐、白胡椒粉、油(15克)抓... [炒鸡丁]
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秋葵蕃茄炒鸡丁
材料:鸡胸肉150公克,秋葵100公克,蕃茄100公克,蒜头2颗,橄榄油1/2茶匙,酱油1大匙,糖1/2茶匙,盐1/2茶匙,酒1茶匙,酱油1茶匙,水1大匙,太白粉1/2茶匙做法:1.鸡胸肉切丁,加入腌料搅拌... [炒鸡丁]
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核桃炒鸡丁
材料:主料:鸡胸脯肉500克,做法:1.将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀,切成丁,盛入碗内,加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀; 2.随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊,倒入鸡块碗内拌匀... [炒鸡丁]
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芦荟炒鸡丁
材料:主料:鸡脯肉250克,芦荟200克;油,盐,料酒,味精,生粉适量,鸡蛋1只。做法:1、将鸡脯肉洗净,切成1厘米见方的丁,用蛋清、料酒、生粉上浆待用; 2、芦荟去皮洗净,切成1... [炒鸡丁]
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青辣子炒鸡丁
材料:嫩鸡肉300克,青辣椒75克,香葱、姜各10克,蛋清1个,料酒15克,精盐、鸡精各3克,味精1克,白糖2克,淀粉、汤各25克,油60克。做法:1、将鸡肉切成丁。辣椒切成略小的丁。姜切成... [炒鸡丁]
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尖椒炒鸡腿
材料:烹制材料(两人份)做法:1、将鸡腿洗净后,切成小块盛入一干净的碗中,加入腌料腌制半小时。 2、洗净青、红尖椒以及香葱,将青尖椒从中间剖开,去籽切段;红尖... [炒鸡丁]
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酱黄瓜炒鸡丁
材料:烹制材料三人份做法:1、鸡柳洗净,切成丁状,加入腌料拌匀,腌制15分钟。 2、酱黄瓜切成圈状,冬笋和红黄彩椒分别切成丁;大葱、姜蒜都剁成末。 3... [炒鸡丁]
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荠菜炒鸡丁
材料:用料鸡脯肉200克,熟竹笋50克,荠菜100克,料酒、精盐、味精、鸡汤、水淀粉、熟清油各适量。做法:1、鸡脯肉洗净,切丁,放碗中,加水淀粉上浆。 2、熟竹笋切丁,... [炒鸡丁]
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咖喱南瓜炒鸡丁
材料:南瓜,鸡丁,咖喱一块,花生米适量做法:步骤1:鸡丁加适量盐、酱油、胡椒粉、料酒、生粉腌制30分钟。 步骤2:南瓜去皮切小块,和花生米一起洗净待用。... [炒鸡丁]
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彩椒炒鸡丁
材料:鸡脯肉,红黄绿彩椒,盐,生粉,鸡精,少许糖做法:1.鸡脯肉用水冲洗干净去掉筋膜 2.把鸡脯肉切成小丁加入盐,生粉,少许糖,用手抓匀后加入少许植物油,再次抓匀腌制1... [炒鸡丁]
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炒鸡丁
材料:鸡脯肉,胡萝卜,黄瓜做法:1.所有材料洗净,鸡脯肉拍松,切丁,胡萝卜去皮切丁,黄瓜切丁 2.切好的鸡丁,用少许胡椒粉、料酒、蛋清、生粉抓匀后,加一汤勺食用油拌... [炒鸡丁]
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炒鸡丁
材料:主料:鸡腿,尖椒做法:1、鸡腿用刀切开,剥离其中的骨头,然后切成小块。 2、用酱油、料酒、生粉、盐(多一点),腌制鸡肉20分钟把味道腌透。尖椒滚刀切成类似尺... [炒鸡丁]