炒鸡丝列表
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苋菜竹笋炒鸡丝
材料:苋菜,竹笋,鸡胸,黄豆芽,红彩椒,盐,葱姜蒜,叉烧酱做法:1、将苋菜洗净切段,飞水捞出待用 2、竹笋切丝与黄豆芽飞水捞出待用 3、鸡胸肉切丝、红彩椒... [炒鸡丝]
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野山笋炒鸡丝
材料:野山笋,耗油少许,鸡肉or猪肉,尖椒,红椒,蒜,姜,盐,油,白酒少许,鸡精做法:1.鸡肉切丝,加一点点酒、蒜汁、姜汁、嫩肉粉、一点油、盐少许腌一下。 2.野山笋削成片... [炒鸡丝]
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韭菜苔炒鸡丝
材料:鸡脯肉,韭菜苔,蛋清,淀粉,盐,料酒,姜汁,鸡精做法:1.鸡脯肉切丝,加盐、蛋清、淀粉上浆 2.韭菜苔择洗干净切段 3.鸡肉丝下4成热的油中滑油... [炒鸡丝]
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黄瓜炒鸡丝
材料:卤鸡腿2支,小黄瓜200公克,红萝卜100公克,蒜头2颗,青葱1支,橄榄油1/2茶匙,鸡粉1/2茶匙做法:1.卤鸡腿去皮取骨切粗丝备用。 2.小黄瓜洗净切条;红萝卜去皮切条... [炒鸡丝]
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银芽炒鸡丝
材料:鸡胸肉150公克,豆芽菜400公克,青椒30公克,辣椒15公克,蒜末10公克,A.盐1/3小匙,鸡粉1/2小匙,糖1/4小匙,胡椒粉少许,B.香油少许,油2大匙,米酒1大匙,盐少许,太白粉1/2大匙做法:1... [炒鸡丝]
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炒鸡丝
材料:主料:鸡750克,辅料:鸡蛋一个,水发玉兰片25克;精盐3克,绍酒20克,味精1克;青蒜5克,湿淀粉25克,猪油100克做法:1)鸡脯肉剔去筋膜,片成厚0.2厘米的片,再切成长5厘米的丝;... [炒鸡丝]
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炒鸡丝
材料:鸡脯肉500克,鸡蛋清1个,胡萝卜20克,青、红椒50克调料精盐、料酒、味精、水淀粉各少许做法:1、鸡脯肉洗净剔去筋膜,片成片后再切成长丝,加蛋清、精盐、水淀粉拌匀入味... [炒鸡丝]
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笋瓜炒鸡丝
材料:鸡肉150克笋瓜200克韭菜花10克红辣椒1个大蒜5瓣淀粉适量食用油30克鸡油2小匙料酒2小匙精盐1小匙白糖1小匙味精0.5小... [炒鸡丝]
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香菇彩椒佛手瓜炒鸡丝
材料:鸡胸,蛋清,盐和garlic&herbs调料,佛手瓜,香菇,彩椒,盐,葱花,水淀粉。做法:1. 鸡胸切薄片切细丝,一只蛋清拌匀,加些盐和garlic&herbs调料 2. 佛手瓜削皮切细丝,... [炒鸡丝]