炒韭菜列表
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虾仁炒韭菜花
材料:鲜虾,小苏打,酒,韭菜花,鱼露,盐做法:1.鲜虾剥好用生粉抓一抓后洗净(想爽口加点小苏打). 2.放冰箱冷藏半小时以上取出在背上切一刀. 3.油锅烧... [炒韭菜]
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虾米炒韭菜
材料:韭菜150克,虾米少许,生抽做法:1.韭菜洗净切段。 2.虾米用清水浸软。 3.锅内放少量油,烧热后加入虾米,爆香后加入韭菜。 4.炒至韭... [炒韭菜]
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笨蛋炒韭菜苔
材料:柴鸡蛋4个,韭菜苔1小把,食用油适量,盐适量做法:1.鸡蛋打入碗内搅拌均匀,韭菜苔洗净切小段备用; 2.锅内油烧热,倒入打好的鸡蛋煎黄后盛出锅备用;... [炒韭菜]
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豆芽炒韭菜
材料:绿豆芽500克,韭菜一把,里脊肉一小块,盐醋适量做法:1.把肉切成细丝加入一匙生抽几滴料酒和少许的淀粉。 抓匀腌制十分钟左右。 韭菜摘洗干净,切成段。 2.... [炒韭菜]
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鸡蛋炒韭菜
材料:主料:韭菜200克,鸡蛋200克,做法:1.将韭菜洗净,切段; 2.鸡蛋磕入碗内,加少许精盐打散; 3.炒锅置火上,加入植物油,烧热,倒入蛋液,炒成小团块时倒出;... [炒韭菜]
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猪肝炒韭菜
材料:主料:猪肝150克,鲜韭菜100克,青蒜苗20克,菜油60克,料酒6克,味精1克,酱油10克,细盐1克,湿淀粉12克。做法:1.将猪肝洗净,切成柳叶片,加料酒2克,再加细盐、于湿淀粉拌匀;... [炒韭菜]
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豆腐炒韭菜
材料:主料:北豆腐200克,韭菜200克,做法:1.豆腐切丝,韭菜洗净切段。 2.滑勺中加植物油,烧热,加入豆腐丝煸至表皮稍硬,呈浅黄色时用手勺推至勺的一边,即将韭菜放油... [炒韭菜]
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土豆丝炒韭菜
材料:主料:土豆350克,做法:1.将土豆洗净去皮,先切成均匀的片,再切成均匀的丝,放清水中洗去淀粉,沥净水; 2.将韭菜择洗干净,切成略短于土豆丝的段; 3.锅... [炒韭菜]
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墨鱼炒韭菜
材料:主料:墨鱼20克,韭菜100克,做法:1.将韭菜洗净,切段。桂皮碾成粉备用。 2.将墨鱼洗净取肉,切成米粒状,下入热油锅中,加桂皮粉、料酒、红糖、味精、酱油等炒散... [炒韭菜]
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简单菜5:绿豆芽炒韭菜
材料:绿豆芽250克,韭菜100克.做法:1.绿豆芽洗净备用,韭菜洗净切断备用. 2.锅内加入适量食油,开大火,加入绿豆芽翻炒. 3.加入适量的盐,然后加... [炒韭菜]
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素炒韭菜
材料:韭菜1大把,尖椒1个,盐适量,鸡精少许做法:1.锅烧热,放少许油,油热后放入尖椒碎 2.爆香后放入韭菜段 3.翻炒至韭菜变软,加少许盐 4.... [炒韭菜]
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腊猪舌炒韭菜
材料:猪舌1根,韭菜1把,小红辣椒3个,大蒜1瓣,生抽1大勺,鸡精少许做法:1..所有材料清洗干净,腊猪舌切片,韭菜切段,辣椒、蒜切碎 2..锅烧热,倒入少许油,油热后放入辣椒、... [炒韭菜]
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千张丝炒韭菜
材料:韭菜300g,千张2张,红辣椒一个,盐适量做法:1.韭菜洗净切寸段,千张切丝。干辣椒切段 2.炒锅加油烧热放入干辣椒炝锅,放千张丝和韭菜煸炒,加盐,炒韭菜变软即可... [炒韭菜]
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鱿鱼炒韭菜
材料:韭菜·鱿鱼·姜·盐·糖做法:1、韭菜洗净切成寸断,鱿鱼去皮·去骨·去掉眼睛·洗净切寸条,姜切片。 2、炒锅放油,油热后放上姜片,放上鱿鱼煸炒变白,放上... [炒韭菜]
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鱿鱼丝炒韭菜
材料:干鱿鱼3条,韭菜1把,红青椒,葱姜蒜适量,花椒,八角,桂皮,老抽,料酒,盐,生抽做法:1、将干鱿鱼用食用碱水泡发12小时,然后再用清水泡2小时,去除碱味; 2、泡好后将鱿鱼... [炒韭菜]