炒牛奶列表
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炒牛奶
材料:蛋白,牛奶,生粉,萧山萝卜干,油做法:1.材料:蛋白,牛奶,生粉,萧山萝卜干,蛋白和牛奶的比列大概是5个蛋白放90毫升牛奶,牛奶、蛋白加生粉打发均匀,萝卜干切粒。 2.... [炒牛奶]
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牛奶炒蛋清
材料:主料:鲜牛奶250克,鸡蛋清500克,做法:1)将鲜奶盛入碗内,加入鸡蛋清、盐,水淀粉打匀。 2)炒锅注油烧热,将牛奶蛋清投入锅内翻炒,至刚断生,撒上火腿末,装盘即成。... [炒牛奶]
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四宝炒牛奶
材料:鲜牛奶,蛋清,虾仁,炸榄仁,熟鸡肝粒,火腿粒,粟粉,盐,味精,生油适量做法:1、400克牛奶加热至8成熟候用。 2、将虾仁、鸡肝粒泡油至熟。 3、用100克... [炒牛奶]
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什锦炒牛奶
材料:主料:牛奶200ml,蛋白2个,火腿50g,胡萝卜50g,青豆30g,辅料:淀粉,盐少许做法:时间:5分钟 烹饪时间:5分钟 1.牛奶中加入淀粉、盐,与蛋白混合,充分搅拌均... [炒牛奶]
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什锦炒牛奶
材料:鲜牛奶100ml,蛋白2枚,火腿丁,胡萝卜丁,青豆各25g,淀粉1茶匙(5g),盐1/3茶匙(2g),白砂糖1茶匙(5g),油1茶匙(5ml)做法:1、往打发器中倒入鲜牛奶和蛋清,充分搅打均匀后倒入碗中,调入淀... [炒牛奶]
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虾仁炒牛奶
材料:鲜牛奶200ml,蛋清5只,虾仁100g,胡桃仁1汤匙(15g),淀粉1汤匙(15g),盐1茶匙(5g),白砂糖1汤匙(15g),水淀粉1汤匙(15ml),绍酒1汤匙(15ml),油300ml(实耗30ml)做法:虾仁洗净,将背部用小刀划开,... [炒牛奶]
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大良炒牛奶
材料:鲜牛奶250克,鸡肝25克,蟹肉25克,腌虾仁50克,炸榄仁25克,火腿15克,蛋清250克,味精1/3茶匙,精盐1/2茶匙,干淀粉20克,熟猪油50克做法:1、火腿切成粒,鸡肝切片,焯水至刚熟;... [炒牛奶]
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鲜虾仁炒牛奶
材料:水牛奶或牛奶300毫升,鸡蛋清3只,鲜虾仁100克,生粉20克,盐,麻油,胡椒粉,花生油做法:1、牛奶和鸡蛋清、盐、胡椒粉、生粉、麻油拌匀成牛奶浆备用; 2、虾仁炒熟... [炒牛奶]
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虾仁炒牛奶
材料:虾仁、牛奶、盐、几滴白酒、一小勺水淀粉做法:1.虾仁去除沙线、清洗干净后,用适量盐、几滴白酒、一小勺水淀粉抓匀腌制20分钟 2.鸡蛋打开,分开蛋清蛋... [炒牛奶]
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虾仁炒牛奶
材料:牛奶200克、虾仁50克、鸡蛋白5个、淀粉10克、色拉油3汤匙、食盐适量、白糖1克做法:1、虾仁洗净后控干水份,加入少许盐腌10分钟至入味。 2、将蛋清与... [炒牛奶]
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肉皮冻
材料:肉皮做法:1、肉皮放水里煮2-3分钟,放点料酒,放点姜,捞出,刮去内层的油脂,洗洗干净,主料切碎丁,黄豆、花生头天水发好,豆腐干2块切丁,我又自做主张切点碎肉丁进去(不要精... [炒牛奶]
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炒牛奶
材料:蛋白,牛奶,生粉,萧山萝卜干,盐,油做法:1、牛奶、蛋白(蛋白和牛奶的比列大概是5个蛋白放90毫升牛奶)加生粉打发均匀。 2、萝卜干切粒。 3、炒牛... [炒牛奶]
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香甜炒牛奶
材料:牛奶,鸡蛋,糖,淀份做法:1、鸡蛋将蛋黄与蛋清分离。 2、牛奶加入蛋清中,一般一个蛋清要加入差不多100克牛奶就可以有,加入一匙淀粉。 3、将混... [炒牛奶]