材料:Tilapia三条,料酒,盐,孜然粉,花椒,泡椒,姜,蒜,豆瓣酱,芹菜,黄瓜,小青椒,盐,鸡粉,糖,酱油,香菜.做法:1.Tilapia三条,清好,两面涂料酒,盐,孜然粉,然后烤箱350F,每面烤10分钟。... [川味水煮鱼]
材料:活鲗鱼, 鸡蛋, 豆瓣, 姜, 蒜, 葱, 花椒粒, 辣椒粉, 干辣椒, 盐, 糖, 味精, 料酒.做法:豆芽洗净后, 过热水捞出沥干置于大汤碗中备用. 将鲗鱼去鳞, 去内脏洗净, 用刀取下两边的... [川味水煮鱼]