淡菜列表
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节瓜淡菜猪骨汤
材料:节瓜2个,淡菜适量,猪骨,姜,蜜枣,冬菇,盐,鸡精,料酒,花生做法:1.节瓜洗干净去皮切块,淡菜热水泡一下去掉杂质再洗净晾干水备用 冬菇热水煮软去掉菇柄备用姜去皮切2-3片 猪... [淡菜]
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淡菜鱿鱼肉饼
材料:盐,酱油,油,糖,淡菜,干鱿鱼,肉做法:1.所有材料剁碎, 2.然后加上糖、盐、酱油、油拌匀, 3.搓成小球再压成小饼,放在电饭锅里蒸熟。... [淡菜]
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淡菜萝卜豆腐汤
材料:淡菜,萝卜,豆腐,枸杞,干蘑菇,芹菜叶碎,色拉油,盐,鸡精做法:1.淡菜用清水浸泡1个小时以上。 2.将泡好的淡菜去除杂质,洗净。 3.干蘑菇泡发洗净、枸... [淡菜]
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南方滋补螺肉章鱼淡菜桂圆肉罗汉果瘦肉汤
材料:螺肉20克,脊骨500g,红萝卜250g,老冬瓜250g,罗汉果三分之一,桂圆肉20克,章鱼干一只,淡菜15克,姜五片,水4L做法:1.章鱼、响螺肉、淡菜洗净(章鱼嘴和眼里均有沙子,清洗时须挤... [淡菜]
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[淡菜南瓜汤]
材料:淡菜150克,瘦肉250克,南瓜500克,姜片5小片做法:所有食材清洗干净,倒放冷水的电紫沙锅中慢火煮2小时,下盐即可。... [淡菜]
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香料烤淡菜
材料:淡菜6个,酱汁材料:少许,蒜头碎1茶匙,起士粉50g,面包粉50g,奶油40g,橄榄油20g,百里香1/8茶匙,白酒1茶匙,巴西里碎1茶匙,黑胡椒粗粉少许做法:1.全部酱汁材料混合拌匀备用。... [淡菜]
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沙嗲淡菜
材料:淡菜300公克,蒜仁4颗,姜15公克,沙嗲酱3大匙,料理米酒1大匙,水50㏄做法:1.将淡菜用清水洗净并去除肠泥,蒜仁及姜切成细碎状。 2.取锅烧热后下少许沙拉油,转... [淡菜]
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梅干焖淡菜
材料:梅干菜1卷,淡菜4两,蒜末1大匙,辣椒末1/2大匙,酱油2大匙,糖1/2大匙,香油1/2大匙,酒1大匙,水1又1/2杯做法:1.)将梅干菜打开洗凈后,浸泡一下再洗净,预防有沙子残留,再切寸段备... [淡菜]
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皮蛋淡菜粥
材料:主料:粳米100克,松花蛋(鸭蛋)160克,淡菜(干)50克,做法:1.将淡菜用热水浸泡发软,择洗干净,放入碗内,加料酒,上笼蒸至烂熟; 2.皮蛋(松花蛋)去壳,切成碎米粒状;... [淡菜]
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淡菜海带冬瓜汤
材料:主料:淡菜25克,水发海带50克,冬瓜150克,绍酒10克,精盐,味精,葱结,姜片,豆油各适量。做法:1、将淡菜用冷水泡软,去尽泥沙,放在锅内,加少许水和绍酒、葱结、姜片,用中火煮至酥... [淡菜]
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瑶柱淡菜焖节瓜
材料:食材:节瓜1只,瑶柱10g,淡菜10粒,老姜2片做法:1、瑶柱和淡菜用温开水加盖浸泡15分钟至回软,取出瑶柱和淡菜放入碗中,加入老姜1片、绍兴黄酒和100ml水上锅大火蒸30分钟... [淡菜]
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淡菜烧肉
材料:材料:五花肉1斤,淡菜4两,葱1支,姜2片做法:1.葱切段,淡菜洗干净后放入水中略微泡一下备用 2.五花肉切块后放入一个碗中,再加入1小匙酱油拌匀略微浸泡备用... [淡菜]
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淡菜茼蒿汤
材料:用料淡菜15克,茼蒿200克,鸡蛋1个,精盐适量。做法:1、鸡蛋取蛋清,搅打起泡。 2、茼蒿去根洗净,淡菜浸软洗净。 3、淡菜放入汤锅内,加适量清水,煮... [淡菜]
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可口淡菜
材料:主料:淡菜(20-25只)做法:1.青口刷洗干净 2.煮开水,加入葱段,姜片,一点点料酒 3.青口入水两分钟,待开口捞出 4.锅中下油烧热,加入洋葱末,蒜末,小红椒... [淡菜]
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煮淡菜
材料:3LB淡菜做法:1、用奶油炒香; 2、洋葱、蒜、百里香,倒入淡菜和酒,盖盖,大火烧4-5分钟,淡菜开口就好了。(不要煮久了,煮老了就缩小了,又老又硬,不好吃)... [淡菜]
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滋补淡菜炖肉
材料:淡菜干10只, 猪肉150克,适量的姜片、葱花.做法:1.猪肉洗净切成小块焯炎备用. 淡菜干焯水备用. 2.将焯水后的猪肉、淡菜干放到锅里,加入适量的水,放... [淡菜]
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家常淡菜汤
材料:新鲜淡菜,小葱,生姜,料酒做法:1、把淡菜夹住的海草剪掉,洗干净淡菜外壳; 2、把葱切成葱花,生姜切丝; 3、锅里注入清水,放入姜丝、淡菜,盖上锅盖,大... [淡菜]
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moule marinières 法式 青口-淡菜-海虹 传统做法
材料:700g/每人 青口-淡菜-海虹 做法:1、海虹洗净,至少漂洗3次,不可留水里,胡须刷干净。 2、洋葱切小,蒜和香菜切泥。 3、锅+黄油,融化了后+洋葱+... [淡菜]
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淡菜
淡菜专题为您提供淡菜的基本介绍,淡菜的功效与作用,淡菜的营养价值,以及淡菜的禁忌人群和适宜人群。... [淡菜]