蛋炒列表
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木耳鸡蛋炒西葫芦
材料:鸡蛋,盐,胡椒面,姜,木耳,瓜块做法:1.先搅拌好鸡蛋,加盐和少许胡椒面,再搅拌均匀,炒好,用锅铲随意切成小块,盛起备用 2.起锅,放几片姜(一般广东人炒丝瓜、水瓜等... [蛋炒]
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笨蛋炒韭菜苔
材料:柴鸡蛋4个,韭菜苔1小把,食用油适量,盐适量做法:1.鸡蛋打入碗内搅拌均匀,韭菜苔洗净切小段备用; 2.锅内油烧热,倒入打好的鸡蛋煎黄后盛出锅备用;... [蛋炒]
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家常蛋炒饭
材料:大米饭一碗,鸡蛋一个油、盐、葱花,小虾米做法:1.先将鸡蛋一个打好搅均,放入油锅里炒熟 2.后放入大米饭混合炒。米饭热透后放入盐少许,葱花半把,花椒面少... [蛋炒]
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鸡蛋炒苦瓜
材料:主料:鸡蛋135克,苦瓜150克,做法:1.苦瓜洗净切片; 2.鸡蛋打入碗中,加入盐、味精、胡椒粉搅拌均匀备用; 3.锅内加入沸水,放入苦瓜焯水10秒... [蛋炒]
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蛋炒饭
材料:米饭,鸡蛋,火腿做法:1、泡蛋液,切方腿丁。 2、炒饭,多放点油。 3、加料(上面的丁以及鸡精、盐、一丁点黑椒~哈)。 4、炒炒炒……猛... [蛋炒]
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简易蛋炒饭
材料:东北大米150g,鸡蛋2枚,大葱1段,盐2茶匙(10g),油1汤匙(15ml)做法:1、大米淘洗干净,在电饭锅中放入米和3/4杯清水,水面大约没过米面1cm左右,通上电源,做成口感略硬的米饭。... [蛋炒]
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鸡蛋炒卤面
材料:鸡蛋2个,卤面1碗,芹菜叶适量做法:1、先把鸡蛋炒熟,下卤面焙; 2、焙的表面有一点焦焦的,(我一般喜欢一手拿筷子一手拿铲,两手并用)把芹菜叶放里就可以起锅了... [蛋炒]
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金黄蛋炒饭
材料:白米饭300克鸡蛋2个香葱1棵食用油20克精盐1大匙做法:1.鸡蛋打散,滤去蛋清,把蛋黄打散成蛋液;香葱洗净切花; 2.将白米饭放在大碗中,加入... [蛋炒]
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家常蛋炒饭 。
材料:原料:米饭做法:1:准备好隔夜米饭,鸡蛋划散炒碎 2:胡萝卜、黄瓜、青椒、洋葱分别洗净切丁 3:茼蒿切小段,葱切葱花 4:底锅热油爆香葱... [蛋炒]
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蛋炒三丝
材料:材料:生鸡蛋一个打匀,土豆两个切丝(我的刀工不到位,介于丝和条之间了,不好意思),西胡芦(Zucchini)一个切斯,紫甘蓝三片切丝,葱一颗切丝,姜三片切丝。做法:炒锅热后放一大匙... [蛋炒]
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蛋炒黄瓜木耳
材料:主料:鸡蛋1个,小黄瓜2条,木耳1小把,生抽,醋,香油,葱,姜2片做法:1、生鸡蛋一个打匀;小黄瓜两条,洗净切片;木耳一小把,泡发洗净摘好,切小片,用开水焯一下,拌入一点生抽,醋和香油备... [蛋炒]
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鸡蛋炒蒜苗
材料:主料:蒜苗250克、鸡蛋4个做法:1、将蒜苗洗净备用,鸡蛋搅拌备用。 2、放油7成熟时,下鸡蛋炒至8分熟时,下蒜苗,同炒一会即可。 小诀窍... [蛋炒]
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韭菜蛋炒饭
材料:韭菜,鸡蛋,米饭做法:1、上锅炒鸡蛋成散状,备用。 2、再炒米饭,炒好后来把小韭菜,再加鸡蛋,就妥了。呵呵... [蛋炒]
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蛋炒饭脆饼
材料:剩的蛋炒饭,鸡蛋,油。做法:1、将鸡蛋打入剩炒饭中,搅拌均匀。(加入的鸡蛋量视剩饭多少而定,一中型碗剩饭一个大鸡蛋即可)。 2、平底锅加一点油,火要小,加入... [蛋炒]
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蛋炒饭
材料:隔夜饭400g(最好是东北米,当晚拿保鲜袋封好,放冰箱里一晚上),油,老抽,盐两勺,鸡蛋两个做法:1、先把饭用筷子打松,最好打到一粒一粒的。 2、倒上油,把打好的... [蛋炒]
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小葱白炒鸭蛋
材料:鸭蛋4个,小葱白2根.盐做法:1、鸭蛋打在碗里,用筷子用力往一个方向搅拌,搅拌均匀。小葱白切成小段。 2、热油锅放入搅拌好的蛋液,煎松,打散放葱白,起锅放... [蛋炒]
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洋葱鸡蛋炒香肠
材料:鸡蛋两枚;洋葱半个;双汇Q趣肠一个(香菇味的)做法:1、两枚鸡蛋打好 备用 2、洋葱切丁 留用 3、香肠切丁 留用 4、锅中倒油 放入少... [蛋炒]
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鸡蛋炒西葫芦
材料:鸡蛋,西葫芦,色拉油,盐,胡椒粉,味精做法:1、将西葫芦洗净,刨开,切成薄片,再把鸡蛋打入碗内搅匀。 2、炒锅加适量色拉油烧至八成熟,倒入鸡蛋炒成块,盛出。... [蛋炒]
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黑椒牛肉蛋炒饭
材料:米饭,牛肉,鸡蛋,胡萝卜,洋葱,青椒,黑椒粉,耗油,生粉,料酒,生抽做法:1、剩米饭,水分蒸发了做炒饭口感好些。我用的刚煮熟的米饭盛出来摊开冷却,因为当时想吃炒饭了,就时做的。... [蛋炒]