大盘鸡列表
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大盘鸡
材料:鲜鸡一只,土豆四个,皮带面,青红辣椒各一个,葱姜蒜若干,花椒一把,八角,香叶,桂皮适量,朝天椒一把,生抽酱油,砂糖,盐做法:第一步,把鸡切寸方块,别太小了,放在盆里,用生抽、盐、料... [大盘鸡]
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麻辣大盘鸡
材料:鸡500克,土豆300克,干辣椒30克,青椒50克,花椒15克,大葱20克,生姜20克,八角5克,桂皮5克,胡椒5克做法:1.1、把油倒入锅中,等油热后将花椒下锅,炸出香味后捞出,将白沙糖下锅并... [大盘鸡]
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新疆大盘鸡
材料:鸡1只,土豆3个,青椒200克,干辣椒20克,花椒少许,桂皮少许,八角少许,京葱少许,蒜瓣少许,姜片少许,番茄1个,料酒少血,生抽少许,老抽少许,糖少许,香叶少许做法:1.鸡(童子鸡或者是可... [大盘鸡]
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大盘鸡
材料:琵琶腿,土豆,油,白糖,干辣椒,姜片,料酒,老抽,盐做法:1.我没有买整鸡,买了几个琵琶腿,将琵琶腿剁成几小块。 2.将土豆(我是用了一个比较大的土豆)切成块,备用。... [大盘鸡]
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毛豆烧鸡
材料:毛豆1斤,鸡0.5只,姜适量,葱适量,糖0.5小匙,酱油0.5小匙,料酒0.5小匙做法:1.鸡洗净剁成小块,先焯水。 2.炒锅倒油,先放入姜葱炒,有香味后放鸡煸炒,中途烹入料酒... [大盘鸡]
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大盘鸡
材料:鸡块,葱段,蒜瓣,红线椒,青红灯笼椒,土豆,啤酒,郫县豆瓣酱,十三香,白糖,盐,老抽做法:1.鸡块沸水撇去浮沫后入清水中,滴些许高度白酒备用。 2.锅热油(油比平常炒菜... [大盘鸡]
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大盘鸡
材料:三黄鸡,土豆,尖椒,葱姜,盐,酱油,糖,花椒,大料,干辣椒,料酒,鸡粉做法:1.整鸡剁成块,焯去血沫杂质 2.土豆、尖椒切块。 3.油热放入花椒炸香,放入焯好的... [大盘鸡]
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新疆大盘鸡
材料:鸡3/4只,土豆,小白蘑菇,青椒,甜椒,葱姜蒜若干,花椒,桂,八角,朝天椒,面做法:1.倒大量的油,把花椒炸透。 2.倒入鸡,葱姜蒜,朝天椒。翻炒几分钟第四步,加砂糖,盐,料酒... [大盘鸡]
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新疆大盘鸡
材料:鸡肉500克,土豆两个400克,青椒2个,红椒1个,小西红柿2个,葱姜蒜适量,花椒八角朝天椒少许,酱油,糖,料酒适量,胡椒粉,盐,鸡精少许做法:1、把鸡切寸方块,放在盆里洗干净沥干水分;... [大盘鸡]
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新疆大盘鸡
材料:主料:鲜鸡一只(最好是活杀),土豆四个,蘑菇,青辣椒红辣椒各四个,葱姜蒜若干,花椒,朝天椒一把(因人而异)和面一团做法:第一步,当然是先系围裙。不然身上会弥漫着三日不绝... [大盘鸡]
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大盘鸡
材料:主料:鲜鸡一只(最好是活杀),土豆四个,蘑菇,青辣椒红辣椒各四个,葱姜蒜若干,花椒,朝天椒一把(因人而异)和面一团做法:第一步,当然是先系围裙。不然身上会弥漫着三日不绝的葱... [大盘鸡]
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新疆大盘鸡
材料:主料:鲜鸡半只,土豆3个,蘑菇,青辣椒红辣椒个1个,葱姜蒜若干,花椒,朝天辣椒一把(因人而异)做法:(1)、锅内到油,把花椒炸透。 (2)、倒入鸡、葱姜蒜、朝天辣椒。翻炒... [大盘鸡]
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大盘鸡
材料:小公鸡,土豆,干辣椒,青椒,皮牙子(洋葱),西红柿,大蒜头,八角,桂皮,豆瓣酱,花椒做法:1、选两斤左右的现杀小公鸡,回家后要好好清洗一下,把没拔干净的毛和鸡皮表面一层黄腊状的东... [大盘鸡]
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大盘鸡
材料:三黄鸡1只(约2000g),土豆2个(约300g),干辣椒 80g,花椒2茶匙(10g),青辣椒1个,红辣椒1个,桂皮1片,八角3枚,草果1枚,酱油3汤匙(45ml),大葱 1段,姜1块(约20g),大蒜8瓣,盐1茶匙(5g),白砂糖4茶匙(20g),... [大盘鸡]
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大盘鸡
材料:鸡1只,土豆1斤,大椒3个,花椒10粒,八角1粒,桔皮2小块,干辣椒5-6个做法:1、鸡洗净切块,土豆切块(这是个新土豆,贵死了),大椒撕块(建议你撕啊,撕的效果不一样) 2、锅... [大盘鸡]
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大盘鸡
材料:主料:鸡,洋葱1个,土豆适量,青椒几个,姜,蒜做法:1、将油烧至八成热,将姜切成丝,和红辣椒干、蒜末一起放入油锅内煸炒(一小会即可) 2、再加入八角、茴香翻炒一下... [大盘鸡]
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新疆大盘鸡
材料:主料:三黄鸡1只,土豆1个,青椒1个做法:1、三黄鸡去头,脚切大块,用水焯过备用。 2、葱切段,姜切片,蒜切块,土豆切大块,青椒切块备用。 3、锅入油,五... [大盘鸡]
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第一次发帖:鸡公煲
材料:三黄鸡一只,青椒,洋葱,芹菜,莴笋,调料:豆瓣酱,红辣椒,蒜,花椒,姜,大葱,油,鸡精,糖,生抽,老抽,醋,料酒,啤酒做法:1,先将鸡切块,用清水洗净去血水将半头蒜拍碎,大葱的一半切斜片,姜切大片... [大盘鸡]
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新疆大盘鸡
材料:三黄鸡1只 中型土豆2个 尖椒2个 啤酒2听 番茄酱3汤匙(45克) 姜1块 干辣椒10根 花椒30粒 八角(大料)3颗 桂皮一块 老抽2汤匙(30ml)糖1汤匙(15克) 盐1茶匙(5克)做法... [大盘鸡]
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大盘鸡
材料:原料:鸡块儿、土豆、洋葱、青椒做法:制作: 1、鸡块儿飞水去血污,炒锅热由少许,放入鸡块儿煸炒至边缘微微发焦; 2、放入花椒、干辣椒、香叶、... [大盘鸡]