低筋面粉列表
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软式小西饼
材料:全蛋250克,细砂糖150克,盐2克,低筋面粉150克,泡打粉2克做法:1.1、蛋黄加1/2细砂糖,以打蛋器打发,呈乳白色粘稠状; 2.2、另取一干净容器,将蛋白、盐、1/2细砂... [低筋面粉]
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用低筋粉做凉皮
材料:低筋粉、黄瓜丝或芹菜丝、面筋块儿、红油、各种自己喜欢的调料做法:1, 低筋粉加水和成稀糊糊,冰箱里放置过夜, 2, 第二天早上取出,放至室温,同时烧一大锅... [低筋面粉]
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自制低筋面粉
材料:中筋面粉,玉米淀粉做法:1、准备4份中筋面粉 (all-purpose)(千万不要用那种叫"饺子粉"的,那种面粉面筋很多的)和1份玉米淀粉 2、混合均匀即可... [低筋面粉]
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双色小饼干
材料:中筋面粉200克,黄油150克,糖粉70克,做法:1.将黄油室温软化后(切小粒,比较方便操作),用打蛋器打散加入糖粉,搅拌均匀。和面粉一起揉成面团。分割成两半,一半可以加几滴香... [低筋面粉]
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铜锣烧
材料:鸡蛋一个,低筋面粉50克,泡打粉1.5克,蜂蜜10克,植物油5克,牛奶30克做法:1.低粉加泡打粉混合过筛 2.蛋白打入无油无水的容器中 3.蛋黄加入牛奶,... [低筋面粉]
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小菊花双色饼干
材料:无盐奶油120克、糖粉100克、盐少许、全蛋液50克、低筋面粉250克、可可粉10克做法:1、无盐奶油室温软化,用打蛋器搅拌至乳霜状,加入糖粉均匀混合后再放入盐混合。... [低筋面粉]
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松饼粉
材料:低筋面粉(中筋面粉也可以)500g做法:所有材料混合即可... [低筋面粉]