材料:光鸭肉,冬瓜,胡萝卜,姜片,酱油,李锦记蒜香辣酱,盐,鸡精做法:1.把光鸭肉清洗干净后斩件,凉水放入锅里,加几片姜片、葱苗煮开并不断把水面的血沫浮物去掉。 2.... [冬瓜鸭肉汤]
材料:米鸭1/2只,冬瓜300公克,薏米1大匙,老姜50公克,水800㏄,盐1小匙做法:1.米鸭剁小块,放入滚水汆烫2分钟捞出备用。 2.薏米洗净,泡清水1小时,沥干水分备用。... [冬瓜鸭肉汤]