东南亚甜品列表
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红豆糕
材料:糯米粉25克，粘米粉25克，澄面35克，红豆20克，红片糖40-50克，红豆水260毫升做法:1.红豆提前用水浸泡一夜，再煮熟，煮过红豆的水留260毫升备用； 2.将糯米粉，粘米粉... [东南亚甜品]
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南瓜凉糕
材料:糖适量，南瓜100克，琼脂做法:1.南瓜去皮切小块，蒸熟，加水和糖搅成泥。 2.琼脂先泡冷水，然后热水坐融 3.把1，2拌匀在一起，放进冰箱冷藏1晚即可。... [东南亚甜品]
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椰汁西米糕
材料:西米500克，小斑兰叶数片，砂糖300克，椰奶2大罐，粘米粉1汤匙，粟米粉5汤匙做法:1.粘米粉、粟米粉加85克水调成粉浆。 2.锅加水煮沸，放入西米煮熟。... [东南亚甜品]
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南瓜布丁
材料:小金瓜（南瓜的品种之一）1个，鸡蛋4个，椰汁200ml，三花淡奶100ml，白糖30g，香兰叶1片做法:1.将小金瓜用勺子挖空成盅状、香兰叶用搅拌机搅成汁备用。 2.将鸡蛋... [东南亚甜品]
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炸香蕉
材料:香蕉3根，鸡蛋2个，面粉20g，淀粉20g，椰汁50ml，三花淡奶30ml，糖40g。做法:1.将每根香蕉分别竖着切成两半，再横着切1刀备用。 2.将鸡蛋分出鸡蛋黄，加入面粉、淀... [东南亚甜品]
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椰汁西米糕
材料:西米10g，鱼胶粉、白糖各5g，椰汁200ml，玉米粒15颗、香兰叶1片。做法:1.先将香兰叶卷成小盒备用。 2.将一半鱼胶粉、糖搅拌，然后加热煮开。再加入西米、玉... [东南亚甜品]
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西米露
材料:西米，椰汁，白糖做法:1.将西米用水浸泡2小时，然后加入开水搅拌一下，煮至透明。 2.再加入椰汁、白糖一起煮，待再开即可。... [东南亚甜品]
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椰皇玉液
材料:椰皇4个，鲜椰浆150毫升，冰糖50克，干燕窝30克。做法:(1)干燕窝浸于清水中片刻，拣去杂质和羽毛，沥干水分。 (2)椰皇顶部剞开，将汁取出，椰壳放入锅中隔水蒸1小... [东南亚甜品]
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椰汁西米糕
材料:西米500克，芋头200克，椰奶(大)2罐，砂糖300克，黏米粉1汤匙，粟米粉5汤匙，小斑兰叶数片。做法:(1)芋头切细粒；黏米粉、粟米粉加85克水调成粉浆。 (2)锅加水煮... [东南亚甜品]
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南瓜炖蛋
材料:泰国南瓜(细)1个，鸭蛋2只，椰糖100克，椰奶410亳升。做法:(1)南瓜在顶部用刀切去1/4，切口处修成花纹，洗净，抹干。 (2)将鸭蛋、椰奶与椰糖搅打均匀。... [东南亚甜品]
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碧绿千层糕
材料:黏米粉300克，粟米粉600克，椰奶(大)4大罐，色素／斑兰叶汁适量，砂糖300克，生油适量。做法:(1)将黏米粉、粟米粉、椰奶混合成椰粉浆，按照层数来分成若干等份。... [东南亚甜品]
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红豆糕
材料:红豆200G、牛奶120G、椰浆350G、砂糖75G、鱼胶粉14G、水120G、冰水110G做法:1.红豆煮熟备用 2.砂糖、鱼胶粉搅拌均匀 3.水煮沸关火倒... [东南亚甜品]
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椰浆栗蓉西米布丁
材料:西米60g，椰浆100g，栗子泥100g，砂糖40g，牛奶400g，玉米淀粉15g，吉士粉15g，全蛋90g，黄油35g做法:1、原料称重完毕备用，西米小奶锅煮至透明，用清水冲掉粘液备用。... [东南亚甜品]
