豆瓣鲫鱼列表
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豆瓣鲫鱼
材料:鲫鱼,葱,姜,蒜,郫县豆瓣酱,料酒,盐,胡椒粉,白糖,味精,香葱做法:1.鲫鱼宰杀制净,在鱼身两侧划几刀,用盐、料酒、葱、姜腌渍30分钟 2.葱、姜、蒜切碎 3... [豆瓣鲫鱼]
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豆瓣鲫鱼
材料:主料:活鲫鱼2条或鳜鱼1条(重约600克),蒜未30克,葱花50克,姜未,酱油,糖,醋各10克,绍酒25克,湿淀粉15克,细盐2克,郫县豆瓣酱40克,肉汤300克,熟菜油500克(约耗150克)做法:1、将鱼治... [豆瓣鲫鱼]
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豆瓣鲫鱼
材料:鲫鱼,豆瓣酱,青椒,盐,料酒,蚝油做法:1、鲫鱼杀好打上花刀,用料酒、盐腌30分钟。 2、青椒切丝,蒜拍破,姜切片塞进鱼肚子里。 3、把鱼全身抹上蚝油... [豆瓣鲫鱼]
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豆瓣鲫鱼
材料:鲫鱼两条,小青椒5-6只,姜一小块,蒜四瓣,青蒜一小把,准备调料:油适量,盐适量,老抽一匙,醋一匙,白糖小半匙,豆瓣酱两大勺,黑胡椒粉少许做法:1、姜切片、留出两片切丝,蒜去皮拍... [豆瓣鲫鱼]
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豆瓣鲫鱼
材料:活鲫鱼2条或鳜鱼1条(重约600克),蒜未30克,葱花50克,姜未、酱油、糖、醋各10克,绍酒25克,湿淀粉15克,细盐2克,豆瓣酱40克,肉汤300克,熟菜油500克(约耗150克)做法:1、将鱼治净,... [豆瓣鲫鱼]