豆腐各种吃法列表
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青菜蒸豆腐
材料:嫩豆腐50g,油菜菜叶10g,水淀粉10ml,煮熟的蛋黄1/2个做法:1、油菜叶洗净,放入滚水中汆烫一下,捞出切碎。 2、豆腐放入碗内碾碎成泥状,之后加入切碎的菜叶,调... [豆腐各种吃法]
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日本豆腐羹
材料:日本豆腐,香菜或者菊叶类有清香的蔬菜少许,盐,高汤,淀粉。做法:步骤1:把日本豆腐切块,根据包装上的说明,从中间沿虚线切开,挤出来,切成一块一块的。 步骤2:香... [豆腐各种吃法]
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南瓜炖豆腐
材料:南瓜,豆腐,豌豆,花椒面,生抽,葱姜蒜做法:1、先炒南瓜,加豌豆,炒3分钟。 2、加花椒面、生抽、葱姜蒜、水,烧开后,加豆腐。 3、炖到熟了,加盐调味就... [豆腐各种吃法]
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香菇咸蛋豆腐
材料:香菇 咸蛋 嫩豆腐做法:1:香菇泡发(也可使用新鲜香菇),用淡盐水浸泡片刻,反复抓捏搓洗去杂质,清水冲洗干净, 入沸水锅焯烫捞出沥干水份切碎 2:煮锅加... [豆腐各种吃法]
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蕃茄豆腐煲
材料:豆腐1块,蕃茄3个,肉末少许,鲜虾肉少许(入油锅炒过且调味的河虾),蒜末少许,葱末少许做法:1.蕃茄去皮切块,蒜和葱切末,豆付焯水沥干待用 2.起油锅,入蒜末爆香,... [豆腐各种吃法]
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榨菜拌豆腐
材料:内脂豆腐1盒,包装榨菜20克,大蒜2瓣,香菜少许,生抽,蚝油,砂糖少许,香油做法:1.将榨菜用冷水浸泡10分钟备用(包装榨菜很咸,要用清水浸泡并换两次水,并加少许糖。才不至于太... [豆腐各种吃法]
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香菇焖豆腐
材料:豆腐300克,瘦猪肉50克,香菇8朵,红辣椒2个,葱、姜、蒜,盐,老抽、花椒粉、白糖、味精、植物油做法:1、豆腐切成长方片,在平底锅里煎成两面金黄色。(也可以炸) 2... [豆腐各种吃法]
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日本豆腐
材料:日本豆腐两包,小青菜若干棵,盐,鸡精做法:1、将日本豆腐从中间切开,倒出来之后切成1cm长的小段待用。小青菜洗净待用; 2、热锅加油,可以多放一点。到七、八... [豆腐各种吃法]
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麻婆豆腐
材料:主料:豆腐,火腿做法:1、把豆腐切成2厘米见方块,放入沸水中汆一下去除豆腥味,捞出备用。 2、把火腿切小丁备用,姜、蒜切末。 3、锅中放油烧热,... [豆腐各种吃法]