多宝鱼列表
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清蒸多宝鱼
材料:多宝鱼,姜,酱油,热油做法:1.将鱼洗净装盘,放上姜丝,水开后入锅蒸8分钟就行了,然后放上姜丝,淋上蒸鱼酱油,再淋上热油就OK了。 2.好了。... [多宝鱼]
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蝴蝶鱼
材料:昌鱼2条,葱,姜,料酒,盐做法:1.将鱼鳍去掉,然后从鳃边的鳍下将鱼头、鱼尾切下,从鱼背开始,每隔一刀切开,肚子部分不要切断,成相连的片(ps:首先鱼要比较新鲜,化冻后不是很软... [多宝鱼]
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清蒸多宝鱼
材料:多宝鱼一斤三四两左右,香葱,姜,红椒,白糖,美极鲜,一品鲜,白胡椒粉,猪油做法:1.一斤三、四两左右的多宝鱼醉晕,去腮、去鳞、去内脏,洗净擦干在冰箱冷藏室内放置20分钟左右... [多宝鱼]
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橄榄菜蒸鲈鱼
材料:食材: 鲈鱼 1条(约600g), 橄榄菜 2汤匙(30g), 老姜 5片, 香葱 2棵,调料: 绍兴黄酒1汤匙(15ml), 盐 1/2茶匙(2g), 油 1汤匙(15ml)做法:1、鲈鱼购买回时请店家代为宰杀,去除鱼鳞、内... [多宝鱼]
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两吃多宝鱼
材料:主料多宝鱼配料芥兰丁、胡萝卜丁调料盐、味精、淀粉、鸡蛋、花生油、香油、胡椒粉做法:1.多宝鱼处理干净,起肉,鱼身(头、尾和骨)注意保持完整。 2.鱼身... [多宝鱼]
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香煎多宝鱼
材料:多宝鱼1条约750克。调料茶油180克,葱、姜、蒜瓣各10克,豆瓣酱15克,干椒段5克,蚝油5克,盐6克,味精5克,高汤20克,胡椒粉3克,香油5克,白糖3克,米酒10克。做法:1、把多宝鱼开膛... [多宝鱼]
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清蒸多宝鱼
材料:新鲜多宝鱼一条(1斤半左右)、葱1根、姜1块、盐1茶匙(5克)、料酒1汤匙(15ml)、李锦记蒸鱼豉油适量、油、红椒丝适量做法:1、在市场购买鲜活的多宝鱼以后(重量最好在1斤... [多宝鱼]
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清蒸多宝鱼
材料:多宝鱼.姜片.葱段.葱丝.香菜.蒸鱼豉油.盐做法:1.先把多宝鱼收拾干净,再抹上盐,放上葱段和姜片。上锅蒸30分钟。 2.蒸好后,取出来。把多余的汤倒掉,把葱... [多宝鱼]
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葱油多宝鱼
材料:多宝鱼1条(1斤左右),葱花,姜丝,盐,鸡精,料酒,太太乐鲜贝露,白胡椒粉做法:1.将杀好的多宝鱼清洗干净,放入大的鱼盘中,两面撒上盐,腌制10分钟 2.鱼身上铺姜丝去姜,... [多宝鱼]
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清蒸多宝鱼
材料:多宝鱼,葱,姜,红椒丝,李锦记蒸鱼豆豉做法:1、清蒸多宝鱼:先把鱼处理干净装盘,然后把葱段姜丝放在鱼上,撒些胡椒粉、少许盐,淋上食用油,入预先蒸开的蒸锅蒸10分钟后取出。... [多宝鱼]