发糕列表
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玉米发糕
材料:面粉200克,细玉米面100克,糖20-40克,泡打粉3克,酵母3克,温水140克,干红枣若干做法:1. 将面粉,玉米面,糖,泡打粉先在盆中混合均匀. 2. 酵母融于温水中,混合均... [发糕]
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红糖发糕
材料:面粉100克,玉米淀粉50克,泡打粉5克,红糖少许,清水100克做法:1,准备材料 2,将红糖和清水溶化 3,将三种粉混合好后,最好过筛一下倒入红糖水中搅拌... [发糕]
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玉米发糕
材料:玉米面150克,小米面50克,普通面粉200克,干红枣20个,葡萄干20克,白糖40克,干酵母5克,水约280ML做法:1、干红枣洗净后用温水浸泡一个小时,葡萄干洗净 2、将玉... [发糕]
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玉米钵仔糕
材料:澄面40克,马蹄粉60克,红糖50克,玉米适量,水250毫升做法:1.用100ML清水开粉(澄面和马蹄粉一起)。 2.另外将剩下的150ML的热水加红糖煮开,然后倒入之前弄好的... [发糕]
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自己做的发糕
材料:白面3.5杯,细玉米面0.5杯,干酵母2大匙,苏打1杯,温水1.2杯,白糖适量做法:1.温水花开干酵母,面、白糖混在一起,用酵母水揉成一个大面团。盖好湿布饧1个小时或到面团发至... [发糕]
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无糖薏仁玉米粗麦糕
材料:麦麸0.25杯,全麦面0.25杯,玉米粉0.25杯,薏仁粉1大匙,杏仁0.25杯,鸡蛋2个,亚麻籽末1大匙,泡打粉1小匙,豆浆0.6杯做法:1.把干的原料放在一个大容器中混合均匀。在碗里或是... [发糕]
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红糖蒸糕
材料:红糖2大匙,芝士粉1大匙,牛油1块,鸡蛋2只,枸杞少许,玉米面粉50克,自发粉100克,鲜牛奶1小杯做法:1.在大碗中将鸡蛋打散,加入芝士粉(或软芝士),红糖,以及隔水融解的牛油,一齐用... [发糕]
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燕麦红枣窝窝头
材料:燕麦粉,燕麦片,干酵母,红枣,蜂蜜做法:1.酵母粉溶解于温水中,与燕麦粉,燕麦片、蜂蜜一起和成面团儿。 2.把和好的面团放在温暖的地方发发酵。因为窝窝头吃... [发糕]
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红曲客家发糕
材料:红曲米,温水65克,酵母粉1小匙,低粉65克,粘米粉300克,白糖或红糖160克,水400毫升,发酵浆做法:1.发酵方法用的是纪娟的.温水65克+酵母粉一小勺+低粉65克拌匀后放置不吹风... [发糕]
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红枣玉米发糕
材料:玉米面100克,普通面粉100克,红枣,白砂糖10克,干酵母5克,小苏打2克,温水适量做法:1.玉米面和面粉比例为1:1,把玉米面; 2.玉米面、面粉、白糖、小苏打粉放进容... [发糕]
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山药糯米饼
材料:芝麻,白糖适量,细玉米面,山药,糯米面少许做法:1.山药煮烂后捣成泥,加入少许糯米面、细玉米面、适量白糖和成面团。 2.面团分成等量剂子,整成圆饼后在两面... [发糕]
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隔夜发糕的华丽变身
材料:发糕1块,鸡蛋1个,盐0.25小匙,番茄沙司适量做法:1.发糕从冰箱取出后切成正方形的大块; 2.取一个大碗,打入鸡蛋,加少许盐搅拌均匀; 3.平底锅倒少... [发糕]
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玉米糕
材料:玉米粉,面粉,酵母粉,葡萄干,红枣做法:1.玉米粉、面粉按1:1的比例掺好,加酵母粉和,面和的软一点,和好了放至发酵。 2.葡萄干,红枣泡软备用。 3.面团... [发糕]
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黄金杯子海绵蛋糕
材料:黄油55克,低粉55克,香草粉1克,鲜奶68克,全蛋45克,蛋黄80克,蛋白168克,塔塔粉2克,细砂糖100克做法:1.黄油放入小奶锅,小火煮沸离火;低粉、香草粉混合均匀,过筛后加入黄油中... [发糕]
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铜盘芋头糕
材料:广式腊肠60克,虾米40克,芋头450克,水650克,木薯生粉40克,粘米粉150克,盐1小匙,五香粉1大匙,鲜鸡粉1大匙,细砂糖1大匙,胡椒粉1大匙,麻油2大匙,芝麻适量,葱适量做法:1.(1)... [发糕]
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红薯发糕
材料:面粉100克,红薯50克,酵母2克,糖一勺,小苏打1/4小勺,水适量做法:1.红薯煮烂捣成泥 2.酵母溶于水中,静置5分钟 3.红薯泥、面粉、糖、酵母水混合... [发糕]
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发糕和橄榄菜简直是绝配
材料:发糕1块,橄榄菜2勺做法:1.发糕切片备用 2.取一片一面涂上橄榄菜 再取一片和上... [发糕]
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黑香米发糕(花果满山)
材料:黑香米粉,面粉,酵母,牛奶,油,红糖,黑芝麻,花生仁葡萄干,红枣,枸杞做法:1.酵母溶于温牛奶静置15分钟。 2.黑香米粉与面粉混合,用牛奶溶液和面,面揉至光滑盖保鲜... [发糕]
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燕麦苹果松糕
材料:无盐奶油100克,细砂糖90克,鸡蛋3个,苹果1个,快煮燕麦片100克,低筋面粉120克,泡打粉1小勺,盐1/4小勺做法:1.奶油室温软化,和糖一起打到松发; 2.鸡蛋一个一个分... [发糕]
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玉米蒸糕
材料:玉米面100克,普通面粉100克,细砂糖40克,泡打粉2克,酵母粉4克,葡萄干少许,枸杞少许,红枣少许,水适量做法:1.把玉米面、普通面粉、泡打粉、糖先混合拌匀。 2.... [发糕]