法棍列表
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全麦法棍
材料:高粉225克,糖1大匙,盐0.5小匙,干酵母1小匙,温水142克,黄油10克,全麦面粉25克做法:1.干酵母溶于温水,与除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团,再把黄油加入慢慢揉进面团... [法棍]
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铁汉柔情面包
材料:法棍面包,南瓜,椰蓉,奶粉做法:1.法棍面包切片。 2.南瓜蒸熟捣成泥,加等量椰蓉和少量奶粉,拌匀。 3.把拌好好的南瓜椰蓉泥用模具刻成心型,放在... [法棍]
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法棍
材料:温水130克,低粉60克,酵母1又1/4小匙,盐1/2小匙,高粉140克做法:1.将酵母加入到水中静置待用. 2.将面粉,盐放入盆中搅拌均匀. 3.倒入发酵水揉到... [法棍]
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正宗法棍
材料:干酵母8克,盐8克,清水300毫升,高筋400克,低筋100克,砂糖5克,加强剂5克做法:1.干酵母8克,与水搅拌匀,放置3分钟 2.高筋400克 低筋100克,过筛混合,中间开个小穴... [法棍]
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法棍
材料:高粉250g,低粉50g,细砂糖1/2大匙,盐(1小匙)6G,干酵母(1小匙)3g,温水190ml做法:1.碗中放入酵母和糖,用少量的温水搅拌均匀,可以用手充分搅拌,盖上保鲜膜,静置15分钟,出现大的泡... [法棍]
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迷你法棍
材料:高筋面粉130克,低筋面粉70克,酵母4克,水120克,盐4克做法:做法:1)将高筋面粉,低筋面粉,酵母,水和盐,混合成团,揉至面团表面光滑不黏手。放置在室温发酵基础约40分钟(在碗上面... [法棍]
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蒜香法棍
材料:法棍,黄油,大蒜,盐,香菜,法香碎做法:1.剩法棍斜切成片,或从中间剖开 2.大蒜去皮,捣碎 3.黄油放入小碗,隔水融化 4.把融化的黄油刷在... [法棍]
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蒜香法棍
材料:法棍1根,蒜1瓣,法香适量,黄油30克做法:1.黄油切成小丁放入碗中入微波炉打至溶化成液体 2.法棍斜切成厚片 3.法香切成碎末、蒜切蒜蓉... [法棍]
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蒜香芝士焗法棍
材料:面包,大蒜,荷兰芹,芝士,橄榄油,海盐,黑胡椒做法:1、先将烤箱预热200摄氏度。 2、取5-6瓣大蒜去皮,连同一大把荷兰芹放入打碎机,加上小半杯特纯初榨橄榄油一... [法棍]
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蒜香法棍面包
材料:法棍面包1根,黄油30克,蒜泥、盐、薄荷叶、百里香、小香葱各适量做法:1、黄油室温融化,加入盐、蒜泥拌匀。 2、薄荷叶、百里香、小香葱剁碎,加入黄油中搅... [法棍]
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奶油奶酪糖霜抹法棍
材料:奶油奶酪50克做法:1、奶油奶酪和糖粉放到大碗中,用打蛋器打发至顺滑。 2、一点点加入淡奶油,搅打至粘稠的糖霜状即可。 3、法棍切成约2厘... [法棍]
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法棍迷你披萨
材料:法棍半根做法:1、烤箱200℃预热,法棍切成1厘米厚的片,上面抹一层自制意面红酱。 2、法棍放在铺了烘焙纸的烤盘上,火腿和菠萝切成小块,堆在法棍片上。... [法棍]
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轻松做面包棒
材料:法棍半根做法:1、烤箱200℃预热,法棍切下边上的一块不用,之后从中间切成2半。 2、将每半个切成大约6个1厘米宽的长条。 3、在切好的面包棒... [法棍]
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法棍面包
材料:面粉300克,水170克,盐4克,酵母5克做法:1、所有材料混合成团,揉出膜。第一次发酵成两倍大。 2、排气,分成两份,醒发10分钟。 3、再揉成长条进行... [法棍]
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芝士蒜香法棍
材料:法式短棍,芝士,淡奶油,红椒,柠檬皮,牛至叶,橄榄油,蒜头做法:1、芝士切小块,用淡奶油浸泡。 2、红椒切丝、柠檬皮切丝,放在浸泡芝士的奶油上面。牛至叶撒在芝... [法棍]
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法棍面包
材料:高筋面粉:400克做法:1、将水倒入和面桶中,加入酵母搅拌均匀。 2、加入粉类搅拌均匀,和成表面光滑的面团。 3、再加入食盐,揉均匀,面团能拉出... [法棍]
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法棍(直接法)
材料:高筋面粉-500克,低筋面粉-40克,盐-10克 ,糖浆-5克,酵母-10克,冷水-435克做法:1.所有材料放入搅拌缸拌至80%~90%扩展。滚圆让面团休息30分钟。 2.切割每个... [法棍]