法国面包列表
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软式法国面包
材料:高粉200克，全麦粉60克，酵母3克，水158克，糖40克，盐4克，黄油15克做法:1.直接法全部材料（除黄油）混合揉成光滑面团，加入黄油揉至扩展阶段 2.基本发酵80分钟分割... [法国面包]
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软式法国面包
材料:高筋面粉250克，干酵母3克，水158克，细砂糖40克，盐4克，白油15克，马苏里拉奶酪适量做法:1.除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团，将黄油加入揉进面团，至面团完成阶段... [法国面包]
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软式法国面包
材料:高筋面粉250克，干酵母3克，水158克，盐4克，白油15克，细砂糖40克，内陷：，番茄酱适量，肉松适量，马苏里拉奶酪适量做法:1.除黄油以外的其他材料放在一起揉成面团，将黄油加入揉进... [法国面包]
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起司胡桃面包
材料:高筋面粉393公克，胡桃粉61公克，黑麦粉151公克，小麦蛋白质30公克，速溶酵母6公克，盐12公克，改良剂1公克，发酵种面糰182公克，水424公克，内馅：120公克，装饰：适量做法:1.将材料中... [法国面包]
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法国面包
材料:中种面糰：362公克，高筋面粉603公克，新鲜酵母15公克，主面糰：258公克，盐17公克，水224公克做法:1.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中，先用低速拌至成糰，在改中速搅拌至面糰拉... [法国面包]
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法国面包
材料:1.干酵母20公克，水600公克，糖20公克，2.高筋面粉650公克，低筋面粉350公克做法:1.将材料(1)一起置入容器中，拌至颗粒完全融解，并备好一处干净檯面，将面粉混合倒入，并用橡... [法国面包]
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法国面包
材料:干酵母20公克，水600公克，糖20公克，高筋面粉650公克，低筋面粉350公克做法:1.将材料(1)一起置入容器中，拌至颗粒完全融解，并备好一处干净檯面，将面粉混合倒入，并用橡皮刮... [法国面包]
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咖哩起司法国面包
材料:猪绞肉100公克，牛绞肉100公克，洋葱1颗，咖哩粉2大匙，蕃茄酱2大匙，盐1小匙，胡椒粉少许做法:1.洋葱切末，先用3大匙奶油炒香，再放入猪、牛绞肉炒熟，最后放入青豆仁及所有调味... [法国面包]
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烤茄酱法国面包
材料:法国面包1条，茄子3条，大蒜3粒，洋葱1/6个，橄榄油30cc，柠檬汁1大匙，芝麻酱1大匙，蜂蜜1小匙，盐少许做法:1.将整条茄子放进烤箱，以180℃烤20分钟。 2.烤好后立即... [法国面包]
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法国面包夹羊奶奶酪烤菜
材料:红甜椒2个，烤过后去籽去皮，纵切成4等份，短的法国棍形面包4根，每根约重130克，横剖成两半（也可用圆面包），红洋葱1个，切成小块，大笋瓜（节瓜、翠玉瓜）2根，斜切成厚片，大蒜2瓣，切碎（可选），... [法国面包]
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法国面包-
材料:肥引子（sponge starter）：做法:先用面包机做肥引子， 留在机器里， 室内过一天一夜， 24小时， 再加入面包料， 接着用面包机再揉面和发面， 取出， 排汽， 揉成团， 放入抹了油的盆里... [法国面包]
