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材料:准备时间: 5分钟做法:1) 鸡高汤加热至烫手,离火; 2) 牛油小火融化,加面粉,搅拌成牛油面团; 3) 面团里加入1/2的高汤,调匀。加入其余高...
[法式白汁]
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材料:油豆腐,猪肉,生粉,生抽,花生油,蒜,耗油,盐,葱(可不要)做法:1、先将猪肉跟蒜一起剁碎。 2、剁好的猪肉用碗装起来,放入生粉、耗油、盐、花生油搅拌,腌制10分钟。...
[法式白汁]
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材料:以下用量能做出750g 白汁:做法:1、黄油切小块,融化。 2、刚融就加入面粉搅拌。 3. 大概需要煮45分钟 中火(法国的中火……国内好的炉灶可以...
[法式白汁]