粉麵列表
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五味凉面
材料:熟凉面150公克,鸡胸肉15公克,小黄瓜丝少许,蛋皮丝10公克,五味酱适量,葱花1小匙,红辣椒末少许,五味酱适量做法:1.将鸡胸肉放入刚滚沸的水中,即熄火,以滚水的余温肉慢慢烫... [粉麵]
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咖哩炒米粉
材料:干米粉250公克,吐司火腿2片,虾仁30公克,洋葱丝20公克,红甜椒丝15公克,青椒丝15公克,绿豆芽50公克,水80㏄,咖哩粉1又1/2茶匙,盐1茶匙,细砂糖1/4茶匙做法:1.干米粉入滚水中... [粉麵]
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星州炒米粉
材料:米粉70公克,南瓜20公克,虾米10公克,肉丝20公克,油葱酥少许,香菜少许,咖哩粉1小匙,细糖1/3小匙,酱油1又1/2小匙,胡椒粉少许,水少许做法:(1)起油锅,将肉丝过油,炒熟后捞起沥干... [粉麵]
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川辣凉面
材料:熟鸡蛋面180公克,蛋丝15公克,小黄瓜丝20公克,红萝卜丝15公克,辣豆瓣酱1茶匙,砂糖1茶匙,镇江香醋1茶匙,酱油1茶匙,蒜泥1/2茶匙,鸡粉1/4茶匙,凉开水50㏄,辣油1茶匙,香油少许做... [粉麵]
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夏季美食——麻酱凉面
材料:主材:面条半斤,菠菜三根,芝麻酱2大勺,辅材:香油4-5滴,盐2勺,青葱2棵,醋随个人习惯。做法:step1:面条放锅里煮熟,捞出来放凉水里“投”几遍,(煮面条的水不要倒掉,留着烫菠菜用... [粉麵]
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星洲炒米粉
材料:米粉70g,鸡蛋1枚,鲜虾4只,绿豆芽50g,蒜黄5根,洋葱1/4只,朝天椒3支,香葱段少许,盐1茶匙(5g),咖喱粉1汤匙(15g),辣椒粉1茶匙(5g),白砂糖1茶匙(5g),生抽2茶匙(10ml),油1汤匙(15ml)做法:鸡蛋... [粉麵]
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韩式粉丝
材料:红薯粉丝250克,低盐酱油120毫升,红糖55克,沸水120毫升,植物油45毫升,烤芝麻5克做法:1、将粉丝剪成小块,放到一个深盘里。然后倒上热水浸泡10分钟,沥干。 2... [粉麵]
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牛肉粉丝汤
材料:(1)牛腱子肉(shank)做法:1.淖水,牛肉冷水下锅去血水至沸腾,取出用冷水冲洗干净 2.另起一锅,加少量油,煸炒材料(2)至香,加入清水和材料(3)煮沸,放入洗 3... [粉麵]
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粉丝炝菠菜
材料:粉丝50克,菠菜200克,白醋1茶匙,盐适量,香油1汤匙,味精1/5茶匙做法:1.菠菜洗净备用,粉丝用少许开水泡软 2.锅中加入适量的水烧开,放入油2ml,盐2克,放入菠菜焯熟... [粉麵]
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韩国冷面
材料:材料:卤牛肉,黄瓜丝,辣白菜,玉米面冷面,香菜,香葱,大蒜,生抽,苹做法:1、冷面用冷水泡软,粘在一起的地方用手撕开,清洗干净,沥干水分。(我买的干冷面所以泡的时间会久一点)... [粉麵]