佛手列表
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佛手瓜鸡蛋塌子
材料:鸡蛋3个，佛手瓜1个，盐，胡萝卜半个，鸡精，葱花做法:1.佛手瓜剥去皮，切成很小的小丁，胡萝卜同佛手瓜一样切小丁。 2.打3个鸡蛋，打成蛋液后加盐、鸡精、葱花打匀... [佛手]
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清炒佛手瓜
材料:佛手瓜2个，青尖椒1个，红尖椒1个，葱少许，姜少许，蒜少许，盐少许，食用油少许做法:1.佛手瓜洗净去籽，切丝备用； 2.锅内油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味，放入尖椒炒出... [佛手]
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凉拌佛手瓜海带丝
材料:佛手瓜，海带，蒜沫，糖，盐，香油，醋做法:1、佛手瓜切丝，海带泡开切丝焯水； 2、加入蒜沫、糖、盐、香油、醋拌匀即可。... [佛手]
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佛手瓜炒里脊肉
材料:佛手瓜，里脊肉，蒜沫，胡椒粉，盐，生抽，水做法:1.佛手瓜去皮去核切丝，拌上盐腌一下挤去水份（水留着备用）； 2.里脊肉切丝，加生抽、盐、胡椒粉、水、腌越20分钟，然后... [佛手]
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佛手酥
材料:主料：富强粉3.25公斤、苏打17.5克、绵白糖0.85公斤、熟猪油0.85公斤、鸡蛋3个。做法:1.取面粉1.65公斤，放在案板上，加入熟猪油430克、白糖、鸡蛋(磕在碗内搅打均匀... [佛手]
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佛手三丝
材料:主料：佛手瓜500克，泡辣椒5只，荷兰豆100克做法:1)、佛手瓜用清水洗干净，用凉开水再冲洗，切成均匀的细丝； 2)、泡辣椒去籽切丝。荷兰豆切细丝； 3)... [佛手]
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佛手烩面筋
材料:佛手瓜1个，油面筋8枚，红菜椒1个，油2汤匙（30ml），姜1块（约5g），盐1茶匙（5g），绍酒1汤匙（15ml），水淀粉1汤匙（15ml）做法:佛手瓜用清水洗去表面泥土，削去瓜皮，再对半剖开，取出瓜核，切成0.5cm... [佛手]
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鱼香佛手肉
材料:用料材料：猪绞肉200克，鸡蛋3个，葱花5克，姜末5克，蒜泥5克调味料：泡椒茸15克，糖15克，醋15cc，酱油10cc，黄酒5cc，味精3克，盐3克，生粉10克做法:1、绞肉加葱、姜、盐、味精、黄酒拌... [佛手]
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佛手鱼片
材料:用料主料：青鱼肉辅料：佛手瓜、鸡蛋清、红辣椒调料：盐、葱、姜、鸡精、胡椒粉、糖、淀粉、料酒、食用油做法:1．将鱼肉切成蝴蝶片，加入鸡蛋清、盐、淀粉拌匀，佛手瓜、红... [佛手]
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凉拌芥香佛手豆丝
材料:佛手1个，3两豆丝，3瓣蒜压成蒜泥，几粒花生米打碎，盐，香油，芥油，3根香菜切末做法:1、干豆腐切丝，放入热水锅中煮煮，煮透捞起，晾晾。 2、佛手切丝，放入碗里加盐拌... [佛手]
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香菇彩椒佛手瓜炒鸡丝
材料:鸡胸，蛋清，盐和garlic&herbs调料，佛手瓜，香菇，彩椒，盐，葱花，水淀粉。做法:1. 鸡胸切薄片切细丝，一只蛋清拌匀，加些盐和garlic&herbs调料 2. 佛手瓜削皮切细丝，... [佛手]
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佛手津白
材料:猪肉，生抽，糖，盐，料酒，生粉，鸡精，大白菜帮做法:1.肉碎用生抽、糖、盐，料酒，生粉、鸡精调味腌制 2.大白菜帮用热水烫软，沥干放凉，刻4刀成五指，表面抹一层干粉，放在... [佛手]
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津白佛手
材料:大白菜菜幇6块，瘦肉200克，西兰花半朵，盐适量，生粉2小勺，蚝油1汤匙做法:1.瘦肉剁成肉糜，用盐、1小勺生粉搅拌至起胶 2.菜幇在开水里煮至软身，大约小火煮6分... [佛手]
