盖饭菜类列表
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土豆咖喱鸡盖浇饭
材料:鸡腿肉,土豆,椰浆,盐适量,生抽,姜片,咖喱粉,油做法:1.先将鸡腿去骨切小块后略腌制,加一点盐、一点生抽和(或啤酒)、姜片腌。 2.油锅里放少许油,将腌好的鸡腿块... [盖饭菜类]
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咖哩鸡丁盖饭
材料:鸡胸肉250公克,马铃薯80公克,红萝卜20公克,洋葱20公克,白饭1碗,咖哩粉1大匙,盐1小匙,糖1小匙,米酒1大匙,水400㏄,太白粉水2大匙做法:1.白饭盛入大碗中,备用。 2... [盖饭菜类]
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麻婆豆腐盖饭
材料:嫩豆腐1盒,猪绞肉30公克,葱1根,蒜头3粒,白饭1碗,A.辣豆瓣酱20公克,花椒粉1/2小匙,米酒1大匙,酱油1大匙,糖1小匙,水50㏄,B.太白粉水1大匙,香油1小匙做法:1.白饭盛入大碗中,备... [盖饭菜类]
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经典的麻婆豆腐
材料:豆腐400克,要稍微老一点的豆腐,青蒜苗两根,肉末二两,豆豉一大勺,豆瓣酱一大勺,姜粒少许,盐一克,酱油一小勺,白糖一小勺,料酒少许,辣椒粉一大勺,花椒粉一大勺,葱花少许,水淀粉少许... [盖饭菜类]
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麻婆茄子盖饭
材料:茄子、肉馅、葱、姜、蒜、豆瓣酱做法:1、茄子切适当大小,葱、姜、蒜、红辣椒切末备用。 2、将茄子放入油锅中,用大火炸软,取出沥干油分备... [盖饭菜类]